日本酒、はちみつ、ヨーグルト。お肌がよろこぶ「日本酒カクテル」

寒い時期はさっぱりしたものよりも、ちょっぴり濃厚なドリンクが飲みたくなるもの。それはお酒にも言えることです、よね。そこで今回は、管理栄養士の観点からちょっぴり濃厚、かつ美肌にもうれしい日本酒カクテルのご紹介。

日本酒にヨーグルト&はちみつ！？の意外な組み合わせも、この時期ならではの楽しみ方。そもそも日本酒に含まれるコウジ酸という成分には、メラニン色素の生成を抑制する働きがあるとされています。そしてヨーグルトには、豊富なビタミンB群が。これが肌のターンオーバーを促進するとされていて、さらにさらにはちみつの抗酸化作用も手伝い、活性酵素の除去に役立ち、肌の回復力を高めてくれるというわけです。

ということで日本酒、ヨーグルト、はちみつ、これらを同時に味わうカクテルがこちら。

ボウルにプレーンヨーグルト（60g）、日本酒（100ml）、はちみつ（小さじ2）を入れて混ぜ合わせたら、冷蔵庫で30分以上冷やします。お好みのグラスに注いでどうぞ。