食べ物の好き嫌いは「遺伝子」が原因で起きていた。

好き嫌いをしないで食べなさい。

日本に暮らしている人なら、小学校などで何度も耳にしたことがあるかと思います。これには、野菜を育ててくれた人や、料理を作ってくれた人への感謝の気持ちを示すために「残さずに食べるべき」という考えが根底にあるのかもしれません。

そんな思いを多くの人が知っているからか、偏食の人に対するイメージはちょっとマイナスなものばかり。育ちが悪いとか、わがままとか…。中には、恋愛関係を終わらせる原因になるという人まで。

だけど、ある研究結果を踏まえた上で偏食を語るなら、「個性だからしょうがない」という言葉がピッタリなのかもしれません。

親から受け継いだ遺伝子が
好き嫌いに影響

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食べ物の好き嫌いがあることにやむを得ないと言った理由は、「遺伝子」が関係しているという結果が出たから。つまり、親から受け継いだ体が、拒否反応を起こしているようです。

誤解を招く前にちょっと説明をすると、親の嫌いなモノが子どもに遺伝するのではなくて、苦味に反応する遺伝子が受け継がれるのだとか

これを導き出したのは、イリノイ大学アーバナ・シャンペーン校の研究員Natasha Coleさん。彼女と他の研究員が153人を対象に調査をしたところ、偏食に影響を与えている遺伝子が、「TAS2R38」と「CA6」ということを解明したそう。

「Medical Xpress」に掲載された記事によれば、遺伝子「TAS2R38」を多く持つ人は偏食を好み、「CA6」が多くあると、食事をしているときに自制心をうまく保てないとのこと。

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とは言っても、研究の対象となったのは2〜5歳児。そのため、子どもから大人になる過程で、嫌いなモノを克服する時間があるのは事実。食事の栄養バランスが崩れてしまう可能性も。

だけど、今やベジタリアンやビーガンといった、自ら食べないことを選択する人がいる時代。さらに、偏食に遺伝子が関係しているとなれば、両親がいくら頑張って教育をしても、食べられないモノもあるのかもしれません。

だからこそ、偏食はその人の”個性”だし、食べ物に好き嫌いがあるのは”しょうがない”のではないでしょうか。

ある研究によれば、早起きができるかどうかは遺伝子によって決められているのだとか。この結果を「Elite Daily」が詳しく紹介しています。
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