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劇場の「当たり前」を見直す、ブロードウェイの挑戦
自閉症の人々にとって、ミュージカルのような大きな音、迫力はとても苦しいものだ。そんな人々もミュージカルを楽しんでもらえるための試みがニューヨークで行われている。2024/11/21
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「動物性食材」を使わないBBQスタイルが話題
埼玉県の川口市で、動物性食材を使わないBBQを提供するサービスが開始。カラダとココロに優しい料理に加え、自然豊かな解放的なスペースで味わう「オーガニックな...2020/10/19
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ネイティブでも「全問正解率5%」の英文法テスト(全16問)
このテスト、ネイティブスピーカーでさえ全正解率は5%という難関らしい。でも、日本人って、意外と文法には強かったりするもの。なので、全16問に挑戦してはどう...2017/08/04
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残りもの食材でつくった料理が「郷土の名物」となりました
ひと袋に何個も入っているじゃがいもを買うと、料理によってはいくつか余ってしまうことがあります。使い回しが利く野菜だけに、1個ずつでも料理に使えるのですが、...2017/04/08
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親のネームバリュー、時代遅れ? ~米国の大学を揺るがす「レガシー入学」廃止の波~
教育機会の均等のために、大学入学資格は平等に与えられるべき。そんな理念を実現するために、カリフォルニア州ではレガシー入学が禁止された。2024/11/21
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暑い夏はコレ!気になる汗の「におい」を抑えてくれる食材って?
夏は野外でのイベントも多く、炎天下に長時間……なんてことも。そんなとき気になるのが脇汗のにおい。たとえ他の人のにおいだとしても「もしかして自分?」なんて気...2016/07/31
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美味しさも食材も心配いらずな「ヴィーガン用クルーズ」
「Holistic Holiday at Sea」が運営するヴィーガンのためのクルーズ。食事は、絶対菜食主義の人たちの食生活に配慮したものを提供。他にも、...2019/05/10
WELL-BEING
食材の栄養効果を無駄にする「3つのNG」
健康を維持するためにも、栄養は効率よく摂りたいものです。しかし、当たり前のようにやっていることが、じつは食材の栄養効果を無駄にしてしまっていることも……。...2016/04/30
ITEM
廃棄される食材で染め上げた、人にも社会にも優しい「靴下」
「靴下屋」や「Tabio」などの靴下専門店を展開する「タビオ」から、廃棄予定食材を活用するプロジェクト「FOOD TEXTILE」が展開する糸を使用した靴...2021/02/25
ACTIVITY
廃棄食材を活かした「スパイスカレー」がおいしそう!
東京・代々木公園の「TREE by NAKED yoyogi park」にて、廃棄食材を活かしたランチメニュー「TREEカレー」の提供がスタート。2022/04/05
ACTIVITY
意外な食材もオーブントースターで絶品になるレシピまとめ
オーブントースターを使うと絶品に生まれ変わる意外な食材をご存知?焼きブドウ、エッグインクラウド、アボカドエッグボート、ひとくちパスタ、焼ききゅうりのレシピ...2020/09/02
ISSUE
見た目にもこだわりを感じる、アメリカの食材宅配サービス
「Daily Harvest」の特長は、味はもちろん見た目にまでこだわっているところ。彼らの製品は、オシャレなカフェで提供されてそうなくらいのレベルなんです。2018/11/09