ディズニー流「フレンチトースト」の作り方【レシピあり】

シナモンシュガーチュロスやグリルドチーズサンドウィッチの公式レシピを公開し、たくさんの人にHappinessを届けているディズニーが、またやった!

今度はフレンチトースト……いや、正確にいうと「チョコレート・ピーナッツバター・バナナフレンチトースト」だ。

これは、アメリカ・カリフォルニア州アナハイムにある「ディズニーランド・リゾート」の直営ホテル「ディズニー・パラダイス・ピア・ホテル」内にあるレストラン「PCHグリル」で、朝食ブッフェとして提供されている人気メニューのひとつ。パンをこまかくカットして、最後に焼き上げるのが特徴だ。

このレシピは英語でのみ公開。日本では手に入りにく食材も使われている。

......でも「どうしても作りたい!」ということで、直接ディズニーに問い合わせ、日本語版レシピを教えてもらった。

気になる人は参考にしてみて!

【材料(4人分)】

・固くなったハラーブレッド 8枚(なければ5〜6枚切り食パン4枚で代用可)

・熟したバナナ 2本

・チョコレートチップ 45g

・ピーナッツバター(クリーム状) 120cc

・溶き卵 6個分

・低脂肪チョコレートミルク 180cc(ミルクココアを溶かした牛乳で代用可)

・シナモンパウダー 小さじ1杯

・塩 小さじ1/4

・お好みでチョコレートシロップや粉砂糖(トッピング用)

 

【作り方】

1、オーブンを180℃に温め、耐熱容器に薄くバターを塗っておく。

2、食パンを2.5cm平方のキューブ状にカットして、大き目のボウルに入れる。バナナを1.5cm幅にスライスし、ボウルに入れる。チョコチップも加えて混ぜる。

3、別のボウルにピーナッツバター、溶き卵、チョコレートミルク、シナモン、塩を入れ、泡だて器でよく混ぜ合わせる。

4、2に3をいれて、パンによく絡むように混ぜ合わせる。

5、耐熱容器に「4」を流し込み、オーブンに入れ、35分~40分ほど表面に軽く焦げ目がつくぐらい焼く。

6、焼き上がり後、お好みでチョコレートシロップや粉砂糖を振りかける。

「シナモンシュガーチュロス」のレシピも気になる人はコチラから。

「グリルドチーズサンドウィッチ」のレシピまで気になる人はコチラから。

Top image: © Disney
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