ディズニー流「フレンチトースト」の作り方【レシピあり】
シナモンシュガーチュロスやグリルドチーズサンドウィッチの公式レシピを公開し、たくさんの人にHappinessを届けているディズニーが、またやった！
今度はフレンチトースト……いや、正確にいうと「チョコレート・ピーナッツバター・バナナフレンチトースト」だ。
これは、アメリカ・カリフォルニア州アナハイムにある「ディズニーランド・リゾート」の直営ホテル「ディズニー・パラダイス・ピア・ホテル」内にあるレストラン「PCHグリル」で、朝食ブッフェとして提供されている人気メニューのひとつ。パンをこまかくカットして、最後に焼き上げるのが特徴だ。
このレシピは英語でのみ公開。日本では手に入りにく食材も使われている。
......でも「どうしても作りたい！」ということで、直接ディズニーに問い合わせ、日本語版レシピを教えてもらった。
気になる人は参考にしてみて！
【材料（4人分）】
・固くなったハラーブレッド 8枚（なければ5〜6枚切り食パン4枚で代用可）
・熟したバナナ 2本
・チョコレートチップ 45g
・ピーナッツバター（クリーム状） 120cc
・溶き卵 6個分
・低脂肪チョコレートミルク 180cc（ミルクココアを溶かした牛乳で代用可）
・シナモンパウダー 小さじ1杯
・塩 小さじ1/4
・お好みでチョコレートシロップや粉砂糖（トッピング用）
【作り方】
１、オーブンを180℃に温め、耐熱容器に薄くバターを塗っておく。
２、食パンを2.5cm平方のキューブ状にカットして、大き目のボウルに入れる。バナナを1.5cm幅にスライスし、ボウルに入れる。チョコチップも加えて混ぜる。
３、別のボウルにピーナッツバター、溶き卵、チョコレートミルク、シナモン、塩を入れ、泡だて器でよく混ぜ合わせる。
４、２に３をいれて、パンによく絡むように混ぜ合わせる。
５、耐熱容器に「4」を流し込み、オーブンに入れ、35分～40分ほど表面に軽く焦げ目がつくぐらい焼く。
６、焼き上がり後、お好みでチョコレートシロップや粉砂糖を振りかける。
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