「七味のプロ×仏料理シェフ」が監修！りんごスイーツ専用シナモン七味

1月5日は「いーりんごの日」。

この日に応援購入サービス「Makuake」で販売スタートと聞いて、どんなアイテムを想像するだろうか？

登場したのは......七味！？

日本初になるかもしれない、そばにかける七味のようにりんごスイーツに合う専用の「りんごにふりかけるシナモン七味」だ。

信州の江戸時代から続く有名七味唐辛子メーカー「八幡屋礒五郎」と南仏・カーニュのレストラン「La Table de Kamiya」のオーナーシェフ神谷隆幸氏の監修によって開発された同商品。

七味ではあるものの、シナモンをベースにレモン、陳皮、万願寺唐辛子、生姜、柚子、山椒、島こしょう、クローブと“七味”を超える9種が配合。

調理過程で入れたり、最後にひと振りすれば、りんごスイーツがステージアップ。シナモンだけでは物足りなかったら、こんな専用スパイスはいかがだろう。

『りんごスイーツ専用シナモン七味「りんごにかけるスパイス」』
【Makuakeプロジェクトページ】
https://www.makuake.com/project/apple_spice/