見た目のとおり「うまっ！」と唸る「ジョニーウォーカー」の青

フランス・パリのミシュラン 三ツ星レストラン「Restaurant KEI」小林圭シェフと「ジョニーウォーカー ブルーラベル」が初のコラボレーション。11月21日より、数量限定で「ジョニーウォーカー ブルーラベル ウマミ」が発売される。

同ウイスキーは、ボトルに大きく表現されているように「うま味」からインスピレーションを受けてブレンドされた、珠玉のラグジュアリースコッチウイスキーだ。

うま味には、私たちの感覚を刺激し、贅沢な味わい、複雑さ、奥深さを明らかにする神秘的な性質がある。

このもっとも定義が難しく魅力的な味覚にインスパイアされ、まだ誰も経験したことがない唯一無二のスコッチウイスキーを作るために、アジア人シェフとして初めてフランスでミシュランの三ツ星を獲得した小林シェフとのコラボレーションに至ったとのこと。

誕生した「ジョニーウォーカー ブルーラベル ウマミ」 は、ブラッドオレンジや赤いベリー、燻製肉、塩と胡椒の香り、長く甘い果実のフィニッシュを伴う、甘さと香ばしさの美しいバランスが味わいが特徴。

比類なき味わいの探求を紡いできた「ジョニーウォーカー」が新たにたどり着いた味は、伝統的な飲み方のひとときを向上させ、五感を高める没入型の体験を作り出すだろう。

『ジョニーウォーカー ブルーラベル ウマミ』
【容量】750ml
【アルコール度】43度
【希望小売価格】4万700円（税込）
【発売日】2023年11月21日（火）数量限定700本にて販売
【販売エリア】全国