【日本初上陸】ジャンキーゆえに美味しさ確定。新感覚ファストフード「ケバブチップス」

スパイシーな香りが食欲をそそるケバブ。そのエキゾチックなケバブが、進化を遂げている。舞台は屋台ではなく、ポテトチップスの袋の中！

今月1日、ポケットピザパラーターのテイクアウト専門店「MAD CHEFs池袋東口店」から、日本初上陸となる「ケバブチップス」が発売された。

同店によると、今回発売される「ケバブチップス」は、ポテトチップスの袋の中にケバブチキンやキャベツ、トマト、アーリーレッドを入れ、特製ソースをかけた一品。最大の特徴は、そのバリエーションの豊富さ。「ドンタコス」「金のコンソメ」「湖池屋ストロングガチ濃厚ピザ」という3種のポテトチップスと、「甘口」「ピリ辛」「辛口」「激辛」「明太マヨソース」の5種のオリジナルオーロラソースを組み合わせることで、全15種類もの異なった味が楽しめる。

また、ケバブの決め手となるチキンには、10種類以上のスパイスをブレンドした特製マサラを使用。ケバブグリルでじっくりと焼き上げることで、ジューシーさを保ちつつ、ポテトチップスのサクサク感とのハーモニーを実現しているという。

ケバブチップスは、単にケバブとポテトチップスを組み合わせただけではない。そこには、現代の食トレンドを巧みに捉えた戦略が隠されている。

近年を象徴する食のトレンドとして「簡便性」や「時間短縮」「SNS映え」などが挙げられる。ケバブチップスは、片手で手軽に食べられるという点で「簡便性」「時間短縮」を満たす新感覚のスナックフード。

さらに、15種類ものバリエーションの豊富さや、袋の中で混ぜながら食べるという斬新なスタイルは、まさに「写真映え」を意識したものであると言えるだろう。彼らはSNSでの拡散による広告効果を狙うとともに、従来のケバブのイメージにとらわれない、新しい顧客層へのアプローチを試みている。

ケバブチップスの販売価格は880円（税込）。若者を中心に人気が高まっているケバブだが、今回の発売は、さらに多くの人にケバブのおいしさを知ってもらうための、新たな挑戦と言えそう。

固定観念にとらわれず、若者のニーズを捉えるケバブチップスは、はたして日本の食文化に新たな風を吹き込むことができるだろうか。その挑戦から、目が離せない。

【MAD CHEF s 池袋東口店】

【住所】東京都豊島区東池袋1-14-12 1F
【アクセス】JR池袋駅東口 徒歩4分/ 33番出口徒歩3分
【営業時間】日～木曜日：10:00～23:00、金・土曜日：10:00～24:00
【座席数】なし（テイクアウトのみ）