ココナッツ

近年、豆乳やアーモンドミルクでつくる「ヴィーガンヨーグルト」が女性たちの間で人気です。そこに今、海外セレブが注目する新たなヘルシーフードが登場しました。こ...2016/09/15

週末につくり置きしておけば、どんなに疲れて帰ってきた夜も、極上のバスタイムが楽しめますよ！2018/03/18

ダイエット中ならば、砂糖はなるべく控えたいところ。けれど、毎日の食事の中で完全に“砂糖抜き”は難しい…という人もいるでしょう。そこでおすすめしたいのが「コ...2017/04/21

日本人の私たちからすれば、お米は水で炊くのが常識。ですが、赤道付近の南洋諸島では、だいぶ勝手が違うようです。水の量を減らしてそこに加えるのは、なんとココナ...2017/04/17

近年、美容や健康にココナッツが大注目。オイルやミルクが当たり前のように手に入るようになってきました。で、そのココナッツブームとともに日本に入ってきたのが「...2017/05/22

いつもの醤油をちょっとだけアレンジしてみたら、あらら意外や意外。おいしい発見がありました。2018/06/01

ミミガーや豚皮のおつまみのようにも見えるこのビジュアル。これが今、アメリカで密かなブームを呼んでいるお肉を使わないジャーキー。代用するのは、100%ココナ...2017/03/14

一年中半袖で過ごすことができるタイですが、温かくして食べるデザートが意外に多いんですよね。ここに紹介する「グルアイ・ボッチ」もあつあつのタイ風ぜんざい。調...2016/12/24

今やミルクは選ぶ時代。植物性ミルクを自宅で作って楽しむ。毎朝の新習慣にいかがですか？2021/01/27

インドはココナッツ生産量が世界第3位。けれど、その大量廃棄が環境汚染の原因になっているという。2024/02/21

日本では南国のフルーツとして定番のココナッツだが、じつは産業用途に乏しく、大半が廃棄されてしまうそうだ。そんな廃棄ココナッツから生まれたのが、この「Mal...2021/12/29

「Harmless Harvest」がココナッツから作られたヨーグルトを発売すると発表。乳製品を含まないヴィーガンヨーグルトの開発・市場がさらに加熱！2020/01/31

ココナッツウォーターから生まれるヴィーガンレザー素材を使った新ブランド「never leather」が1/13ローンチ。2024/01/03

食べた瞬間にココナッツだと分かるくらいココナッツしてます。2019/11/26

ココナッツミルクを使った「ヴィーガンホイップ」が、いま密かにブームになっているんです。2018/04/14

iHerb（アイハーブ）おすすめの「Netflix鑑賞用スナック」を3つ紹介。ファッジブラウニー、ココナッツを使ったスナック、ライスチップスというラインナ...2019/12/31

「Kickstarter」に、100%自然素材のフィルターで空気をろ過する空気清浄機「Briiv」が登場。3層からなるフィルターは、なんと「苔」「ココナッ...2020/05/14

ハワイ発のヴィーガンココナッツアイスクリーム「COCONUTGLENʼS」が、11/1に浅草店、11/5に麻布十番店をオープンする。2022/10/29

“忘れじの味”を世界各地の台所から伝える、イタリア人フォトグラファーがいます。プロジェクト「In Her Kitchen」。第4回は島国フィリピンより、楽...2017/11/04

今日のココナッツオイルブームの火付け役とも言える女性起業家が、「ガマンしないオーガニックおやつ」の路面店をオープンしました。オーガニックなんだけど、ジャン...2016/06/16