ACTIVITY
コーヒーゼリーで乾杯(お酒です)
かたまりの状態より、表面積が増えるのでミルクと溶け合い、コーヒーの味をより濃厚に感じられるんです。クラッシュしたコーヒーゼリーを使った、アレンジレシピをご...2018/07/10
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まるごと桃とルイボスティーのゼリー
桃の旬は7月〜8月。そのまま食べても旬の桃は甘みが強くみずみずしいのですが、そんな旬の桃をヘルシーに、ルイボスティーを使ったゼリーにしてみてはいかがでしょ...2017/08/30
ITEM
【Twitterで話題】紙パックジュースを冷やして作る「ぷるぷるゼリー」
近頃流行りの「紙パックゼリー」って知っていますか?なんと、読んで字の如く、“紙パックごと固めてしまう”ゼリーなのです。下の写真は、urittedさんが「ジ...2015/12/01
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片手で秒速チャージする進化系「コーヒーゼリー」
一口サイズの進化系コーヒーゼリー「CAFE@HOME コーヒーキューブ」。仕事や家事の合間にも、本格的なコーヒーの香りと味わいを手軽に楽しみたいあなたへ。2024/10/29
ACTIVITY
コーヒー好きにおすすめ。お家でコーヒーアイテム5選
コーヒー好きは知っている、この夏「お家で最高のコーヒー」を楽しむ方法。エスプレッソキューブ、マイタンブラー、コーヒー風味のクラフトコーラ、水出しコーヒーデ...2020/07/03
ACTIVITY
私がコーヒーとサウナにハマった理由
「ハマる」という現象は、思いもよらず訪れるのかもしれません。とくにそれまで興味がなかったり、逆に「食わず嫌い」だったりすると、その反動でハマり方の振れ幅が...2017/08/17
WELL-BEING
コーヒー豆を「使わない」コーヒーを作るスタートアップ
スターバックスの発祥地シアトルに拠点を置くスタートアップ「Atomo」は、コーヒー豆を使わないで同じような味を再現することに成功しました。2019/02/27
ACTIVITY
国別のコーヒー豆の味の違い、答えられる?
一概に「この国のコーヒーはこの味だ」と決まっているわけではないけれど、生産国ごとの味の傾向を分かっていれば、よりコーヒーが楽しめますよね。国の名前と味の特...2018/04/20
ISSUE
今さら聞けない。アイスコーヒーとコールドブリューの違い
暑い…暑いです。5月ってこんなに暑かったかな?と思う今日この頃。本格的な夏が来たらどうなってしまうのかと、今からちょっと怖いくらいです。私は寒いところで温...2017/05/20
ACTIVITY
もはやデザート!?チョコちょい足しの「アボカドアイスコーヒー」
コーヒーの苦さとアボカドのクリーミーさが絶妙にマッチ!味、想像できないでしょ?60秒でできちゃうから試してみて。2018/05/25
ACTIVITY
ブラックコーヒーの「わたし的」美学
ブラックコーヒーを飲んでいる人を見ると、なんだかとカッコよく見える気がする「マジック」。人は、どうしてこの魔法にかかってしまうのか。私なりに答えを導き出し...2018/03/30
ACTIVITY
あの偉人もこの偉人も、みんな「コーヒー狂」だった!?
コーヒーを飲んだほうが仕事がはかどるけど、飲み過ぎはちょっと……と罪悪感を持っているみなさん!この「コーヒー狂」の偉人たちを知れば、むしろもっと飲んでもい...2018/04/06
ACTIVITY
私が「変わり種」のコーヒーを飲んだときの話
コーヒーと言っても、本当にいろんな種類のものがあります。豆の種類もたくさんありますし、作り方もブラックコーヒーからフラペチーノのような甘いデザートのような...2017/05/30
ACTIVITY
ジブンで淹れてこその「水出しコーヒー」
そもそも、何をもって水出しなの?アイスコーヒーとの違いは?今さら聞けない水出しコーヒーをおさらいしながら、自宅でカンタンにつくれる3ステップを「Food5...2018/07/28