トッピング | TABI LABO

スムージーを可愛く見せる！「簡単トッピング術」

おしゃれなトッピングは@mai_smoothieの魅力のひとつ。今回はマンゴーの果肉をたっぷり乗せた、ボリューム感あるスムージー。マンゴーに含まれる豊富な...2015/09/06

トッピングでお味噌汁にアクセントをつける方法

書籍『毎日のお味噌汁』の中で紹介されている、料理家・平山由香さんのひと椀が、なぜこうも大胆で自由で、おおらかなのかを探っていくと、あるキーワードにたどり着...2016/11/20

ナチョスのトッピング「やりたい放題」

海外旅行中に行くなら、スーパーマーケットよりも「セブンイレブン」の方がおもしろい。カナダのセブンでは、特定の商品よりもサービス精神に興味を惹かれました。2018/11/25

ピザにかけるだけで、レベルが一気に上がる「トッピング」3選

iHerb（アイハーブ）で買える「デリバリーピザのレベルが上がるアイテム」を3つご紹介。バジルオイル、ピザ用調味料、ニュートリショナルイーストをピックアッ...2020/05/24

カナッペの概念をくつがえすトッピング3選

まさか……そんな具材が……バゲットの……上に！？2018/03/09

じゃがいもを「くり抜いてトッピング」は世界共通言語だ！

ふかしたじゃがいもに乗せるものといえば…。テックスメックスならばチリビーンズにチーズ、イギリスならばハムやベーコンの細切りと、さまざまな料理スタイルが世界...2017/02/28

LAの野球場で売ってるホットドッグはトッピングがヤバい

ロサンゼルス・ドジャースの本拠地ドジャー・スタジアムで食べるべきグルメです。2018/08/28

朝から「チョコ」がオランダでは常識でした

朝、トーストしたパンにバターを塗ったら、その上に細かいチョコレートをたっぷり振りかけて。これ、オランダ人からすれば常識。チョコレートスプレーのようなカタチ...2017/03/14

休日の美しい朝食に「アルチザナルトースト」なんていかが？

今アメリカで静かなブームとなっているのが、カンパーニュ（をはじめとする丸パン）に野菜や半熟卵、チーズ、フルーツを乗せたオープンタイプのトースト。こう聞いて...2016/04/09

勝手に「フェイクミート」を使ったピザ屋が問題になる

ニュージランドのピザチェーン「Hell Pizza」は、普通の肉を具材にするところ、勝手にビヨンド・バーガーをトッピング！2019/07/16

キレイをつくる「私の朝ごはん」スムージーボウル編

ヘルシンキ在住のAnni Kraviさんは、ビジネススクールを卒業したばかりの20代の女の子。Instagramに日々アップされる彼女のヘルシーレシピは、...2016/06/11

カナダでは当たり前？「Pizza-Hut」の代替肉トッピング

カナダ「Pizza-Hut」が新たに代替肉を用いた新メニュー「Beyond Italian Sausage Crumbles」シリーズの発売を開始2021/05/30

ベトナム人の常識：薄焼きピザは「ライスペーパー」でつくる。

生春巻きをつくると、どうしても数枚余ってしまうライスペーパー。保存が効かないこともないのですが、あまり頻繁につかう食材でもないだけに…。という人にこそ、こ...2017/05/21

パーティーで大活躍♪果物が主役のポップな「ミルクスムージー」

パステルピンクの正体はラズベリーと牛乳。ハートにあしらったバナナと、グラスのふちを彩るカラフルシュガーが、可愛らしさを演出します。自分の健康のためもいいけ...2015/07/26

納豆をすりつぶして作る「納豆汁」。さらにアレンジで楽しめる！

山形の名物「納豆汁」。納豆をそのまま入れるんじゃなくてすりつぶすんです。2018/04/16

オーストラリアで、アンチ同性婚の意見広告にピザ屋が物申す。

オーストラリアで同性婚に反対する団体は、IT'S OK TO SAY “NO” （ノーという意見表明をしてもいいのですよ）という意見広告を掲げた。それに対...2017/11/05

1枚20万円！世界一「やりすぎ」なピザはこちらです。

ニューヨークのあるピザ屋さんから、一枚2,000ドル（約22万円）もの高級ピザが登場しました。金箔が乗っていていかにも豪華ですが、値段の理由はそれだけでは...2017/01/17

【夢のコラボ】アボカドの新しい食べ方「エッグボード」がたまらん・・・

アメリカ生まれのアボカドの美味しい食べ方をご紹介。火を通すことで、柔らかく、いっそう美味さが増すアボカドを、トロトロの半熟卵にからめて食べる「アボカドエッ...2016/01/17