×

パーティーで大活躍♪果物が主役のポップな「ミルクスムージー」

平野星良
平野星良 (TABI LABO)

パステルピンクの正体はラズベリーと牛乳。ハートにあしらったバナナと、グラスのふちを彩るカラフルシュガーが、可愛らしさを演出します。

自分の健康のためもいいけれど、今回の@mai_smoothieは、友だちでも彼氏でも、とにかく“誰かに作りたくなる”、そんなスムージ一のご紹介！

ラズベリーとマンゴーの
ミルクスムージー

＜材料＞ラズベリー（冷凍）：50gマンゴー（冷凍）：50gバナナ：50g牛乳：100ml氷：50gハチミツ：適量◆トッピングバナナ：5カットハチミツ：適量カラフルシュガー：適量
＜作り方＞
トッピング用のバナナは薄くスライスして、クッキー型でハートにくりぬき、グラスの内側に張り付ける（バナナの表面の水分を少しペーパーで取っておくとグラスに付きやすい）。

グラスのふちにハチミツを塗り、カラフルシュガーを皿に広げてくっつけていく。バナナは先に付けておき、スムージーを注ぐ直前にふちを飾るときれいな仕上がりに。
 
優しい色合いのスムージーには、甘みの強いマンゴーとバナナを合わせて仕上げました。そこに酸味のあるラズベリーを加えることで、甘さがくどく感じることもありません。
 
『it's MAI SMOOTHIE』著：mai kitamura（光文社）

体の内面から美しく健康になることの重要性を考え、2014年4月から野菜や果物を使ったスムージーを作っているmai kitamuraさん。Instagram（@mai_smoothie）に日記感覚で投稿した、うっとりする美しいスムージーが話題を呼び、一冊の本になりました。

TABI LABO　この世界は、もっと広いはずだ。
続きを見る
ACTIVITY
お風呂上がりがサイコーに美味い！梨とすだちのひんやり「和スムージー」
 スムージーに梨を使う？意外に思われる方、@mai_smoothieのレシピのポイントは、すだちの酸味を活かしている点。さらにもうひとアレンジ。今回はシャ...2015/09/13
ACTIVITY
美容と健康だけじゃない！見た目にもこだわった「スムージー」5選
「スムージは朝飲むもの」そんな前提が、どこかにあるかもしれません。美容、健康、ダイエット、スムージーを選ぶ目的は数あれど、自分のためだけでなく「みんなを幸...2015/09/27
ACTIVITY
リラックス効果抜群！香りも楽しめる「桃とベリーのスムージー」
今まさに最旬を迎えている桃。甘い芳香ピーチアルデヒトは、精神を落ち着かせるリラックス効果があります。また、ジューシーな果肉には、皮膚に潤いを与えてくれるカ...2015/09/20
ACTIVITY
ホルモンバランスを整える「キウイのスムージー」。憂鬱な気分もぽっこりお腹もスッキリ！
今回、@mai_smoothieが教えてくれるのは、爽やかなキウイの甘酸っぱさにヨーグルトをMIXにした、ヘルシーなスムージー。キウイに含まれる豊富なビタ...2015/08/16
CULTURE
映画の「倍速視聴」は文化の廃退、それとも進化？Z世代の戦略的VODライフ
Z世代の半数以上がVODで映画を観る際に「倍速視聴する」と回答。「ながら見」が定着したZ世代のVOD視聴スタイル、彼らの柔軟な時間の使い方から私たちが学ぶ...2024/11/21
ACTIVITY
可愛さ100点◎♪デザート代わりのとろとろ「マンゴースムージー」
いつまでも見ていたくなるような、可愛いスムージーが次から次に登場する@mai_smoothie。今回は、マンゴーが主役のデザート感覚スムージー。マンゴーと...2015/07/12
ACTIVITY
夏バテに効果的！「デトックスウォーター」でひんやり休息時間♪
色とりどりのスムージーで魅了する@mai_smoothie。今回は、ちょっと変わり種のデトックスウォーターをご紹介。真夏のほてったカラダを一気にクールダウ...2015/07/19
ACTIVITY
かき氷よりもコレ！真夏に飲みたい「グレープフルーツのスムージー」
mai kitamura体の内面から美しく健康になることの重要性を考え、2014年4月から野菜や果物を使ったスムージーを制作。Instagram（@mai...2015/08/02
ACTIVITY
スムージーを可愛く見せる！「簡単トッピング術」
おしゃれなトッピングは@mai_smoothieの魅力のひとつ。今回はマンゴーの果肉をたっぷり乗せた、ボリューム感あるスムージー。マンゴーに含まれる豊富な...2015/09/06
ACTIVITY
製氷皿を使ってつくるオシャレな「ハーブ氷」。フレーバーアイスキューブは使い方自由自在！
連日の猛暑にカラダばかりか、心までぐったりしている人に向けて、一瞬でも暑さを忘れさせてくれる、オシャレなフレーバーアイスキューブのご紹介！用意するものは製...2015/08/13
ACTIVITY
劇場の「当たり前」を見直す、ブロードウェイの挑戦
自閉症の人々にとって、ミュージカルのような大きな音、迫力はとても苦しいものだ。そんな人々もミュージカルを楽しんでもらえるための試みがニューヨークで行われている。2024/11/21
ACTIVITY
「ブサかわいい」野菜と果物が並ぶインスタアカウント
2015年にアメリカで誕生した「Imperfect Produce」。規格外の野菜を売るサービスなんですが、そのインスタグラムのアカウントがかわいいんです...2019/06/15
ACTIVITY
野菜・果物のパッケージやシールを、「レーザー刻印」に切り替えよう。
スウェーデンのスーパーマーケットチェーン「ICA（イーカ）」が、野菜や果物に貼られているブランドや商品コードの目印を、一部レーザー刻印に切り替えました。こ...2017/01/24
ACTIVITY
タコ、じゃがいも、オリーブだけで「パーティー料理の主役」ができる
パーティー料理はどれも手が込んだものでなければいけない、こう誤解している人にこそ試してほしい料理があります。ポルトガルのソウルフード「ポルヴォ・アサーダス...2017/02/19
ACTIVITY
フランス人はマッシュポテトの「見た目」さえも喜びに変えてしまう
マッシュポテトをつくって、卵黄とバターを混ぜてオーブンで焼く。これだけのレシピでもフランス人の手にかかれば、見た目もかわいい一品料理に早変わり。メレンゲの...2017/03/24
ACTIVITY
モッツァレラチーズは、切るより「はさむ」が楽しい
家飲みには、ひと手間加えた変わり種カプレーゼ。2018/07/06
ITEM
残留農薬を99.7％除去するスプレーで、果物や野菜を丸かじり！
健康を願うなら、食材選びは重要な要素のひとつ。皮まで食べる野菜や果物は無農薬を選びたいところです。とはいえ、これらはコストが高くて毎食取り入れるのは難しい...2016/05/16
ACTIVITY
パーティーでこそ試したい。「お花」を使った♡なレシピ
花を食べるーー。日本では菜の花や菊などをたまに食卓で目にする程度ですが、ヨーロッパ、とりわけイタリアとフランスではよく食べられているそう。フードライターの...2016/05/18
ACTIVITY
フレッシュな野菜＆果物の「フローズンスムージー」！フードロス削減にも貢献
小さな傷や少々整っていない形状から商品化されないフルーツをパウチしたナチュラルフローズンスムージー「PONO」が話題。手軽においしく社会貢献。2020/03/16
ACTIVITY
初夏にピッタリ♪りんごとキウイを使った「グリーンスムージー」の作り方
mai kitamura体の内面から美しく健康になることの重要性を考え、2014年4月から野菜や果物を使ったスムージーを制作。Instagram（@mai...2015/06/28
ACTIVITY
「毎度バーニャカウダ」の価値観を変えるディップソース。
1920年代のサンフランシスコ、パレスホテルのシェフがあるドレッシングを考案しました。当時ミュージカルの主役を演じたGeorge Arlissを称え、演目...2017/06/17
ACTIVITY
ANA「果物だらけ」の機内食。深夜出発便で断然オススメ！
ANAの特別機内食。たまにはこんなスペシャルなミールはいかがでしょう？2019/04/25