スムージーを可愛く見せる！「簡単トッピング術」

2015/09/06

平野星良 (TABI LABO)

おしゃれなトッピングは@mai_smoothieの魅力のひとつ。今回はマンゴーの果肉をたっぷり乗せた、ボリューム感あるスムージー。マンゴーに含まれる豊富なビタミンCとβカロテンは、免疫力を高める効果が期待できます。ヘルシーなおやつとしてもピッタリ！

＜材料＞マンゴー（冷凍）：60gバナナ：50g氷（もしくは水）：100g豆乳：50ml◆トッピングバナナ、マンゴー、ココナッツフレーク：各適量

＜作り方＞
トッピング用のバナナは、薄くスライスしてグラスの内側に張り付ける。スムージーの材料はすべてミキサーにかけてグラスに注ぎ、マンゴーとココナッツフレークをのせる。

材料は少なくても、盛りつけを工夫すればリッチなスムージーのできあがり！ココナッツフレークがない場合は、パウダーで代用もできますよ。

体の内面から美しく健康になることの重要性を考え、2014年4月から野菜や果物を使ったスムージーを制作。Instagram（@mai_smoothie）に日記感覚で投稿した、うっとりする美しいスムージーが話題を呼ぶ。現在フォロワー数は6万人を越える。