朝から「チョコ」がオランダでは常識でした

朝、トーストしたパンにバターを塗ったら、その上に細かいチョコレートをたっぷり振りかけて。これ、オランダ人からすれば常識。チョコレートスプレーのようなカタチのこの食べものは「ハーヘルスラー」と呼ばれる、大人も子どもも大好きな味。

オランダ全土で古くから愛されてきたこの朝の定番。なかには160年以上の歴史を持つハーヘルスラーの老舗メーカーもあるほど。当然スーパーに専用棚もあれば、ホテルの朝食ビュッフェでも、これが置いていないことはまずあり得ない。それほどオランダ国民に浸透した食文化なんだそう。

要するにチョコレートなわけだから、これを朝食に再現することは簡単です。チョコレートスプレーをパンにのせて食べてみませんか？すこし溶けるくらいにトーストしたパンに、バターをたっぷり塗ってからふりかけるのが現地流。こうしないと、サラサラこぼれてしまうから要注意！