パンの耳

サンドイッチを作るとき、食パンの耳だけ残ってしまうことってありますよね。そのまま食べたり、ラスクにするのは定番ですが、どうせならパンの耳でもう一品つくって...2016/08/10

「耳そうじをやりすぎてはいけない！」。それは、なんとなく分かっているんです。でも、つい気持ちが良くて習慣のようにやってしまう。ということで、アメリカの耳鼻...2017/02/05

全国の名店のパンが食べられる「パンのお取り寄せサイト」をまとめてみました。パンを食べた時のあの幸せを感じながら、新たな生活スタイルをポジティブに楽しんでい...2020/10/04

人気パンのひとつ、メロンパンを自宅で簡単に作ることができる「メロンパントースト」をご存じですか？ 材料はバターと砂糖、そして小麦粉。これらを混ぜて、塗って...2016/05/30

「今後はもう耳掃除をするべきではない」目を疑うような内容の記事が「Simple Organic Life」に掲載され話題となっています。でも、それって汚く...2015/07/26

家庭での「パンの耳」の有効活用法といえば、ラスクやグラタンにすることがまず思いつく。では、パンの耳から生まれたクラフトビールなんてどうだろう？製パン工場か...2024/03/21

神奈川県海老名市のベーカリー「Boulanferme（ブーランフェルメ）」が、パンの耳を使ったクラフトビール「upcycle（アップサイクル）」を販売開始！2022/05/28

日本初のヤギミルクパン専門店「ブーランジェリー レ・ド・シェーブル」（岩手県宮古市）がつくるプレミアムクリームパン。2021/03/15

羽田空港で4月から販売されているオリジナル発泡酒「Bready to Fly」を知っているだろうか？なんと、原料は空港内でサンドウィッチを作るときに出たパ...2024/05/28

ほんのちょっとした悩みを解決する「パンの家」を紹介します。2018/04/23

クラウドファンディングサイトで出資を募り始めたばかりというのに、すでに目標額を320%達成しているイヤホンがあります。じつはこれ、音楽を楽しむためのもので...2016/01/23

9月29日、アイルランドの最高裁判所が「サブウェイ」の提供しているパンは「法律上、パンと定義することはできない」という判決を下した。2020/10/09

この画像を見て下さい！このちぎりパン、あなたなら食べられますか？んー！ 念のため、もう一度聞きましょう。このパン、あなたはちぎれますか？目がうるんでる…。...2016/02/25

シアトルで「I Love Coffee」（こちら日本語版）というサイトを始めて、もうすぐ5年が経ちます。コーヒーのサイトを運営していると、やっぱりコーヒー...2017/05/08

「耳栓のデザインだって、面白くないんじゃどうしようもないだろ？」耳栓に機能プラスαのデザインを求める人が、はたして世の中にどれだけいるかは定かでないが、そ...2016/07/11

「Pasco」の焼成後冷凍パンブランド「L’Oven」と鍋料理の相性を、慶応義塾大学が研究・開発したAI味覚センサー「レオ」で実証実験。結果は……。2019/12/31

子どものころ、大好きだったアニメにこんなシーンがあります。山小屋の朝、あたたかい炎でチーズをあぶって、黒パンの上にのせる。ゆっくりとろけていくチーズがほん...2016/10/30

埼玉にある自家製酵母のベーカリー「タロー屋」では、季節折々の自家菜園の素材で酵母を起こし、その酵母でパンを焼いている。だが、この記事で注目したいのはパンで...2018/01/10

「食」をテーマにデザインするテキスタイルブランド・gochisouのデザイナー、坂本あこさんが、東京代々木上原エリアの伝説的パン屋「ルヴァン」のパンを、テ...2017/09/17

朝はパンと決めている。鉄のフライパンをあたためて、厚切りの食パンをのせ、焼き色がついたら裏返す。バターをのせるのか、ジャムはどうするのか。カリカリに焼いた...2016/10/15