断酒

最近、「Dry January」のように1ヵ月間断酒する動きが拡大している。では、実際に短期間アルコールを断つと、体にどんな変化があるのか？2023/08/19

お酒好きにとって「断つ」というのは、ドクターストップでもかからない限り、なかなか難しいのではと思います。社会人になる前は付き合いで飲みに行くとか「面倒くさ...2017/04/27

ぼくたちはモノに時間を奪われている。モノ増えれば増えるほど、自由に使える時間は少なくなるというわけだ。ここで紹介するのは、自著『ぼくたちに、もうモノは必要...2015/11/09

日本酒の温度帯の変化を自在にコントロールする「酒器」と「冷温機」のセットアップが登場。2020/09/22

花見や月見など、日本には自然の風情を楽しむ素晴らしい文化があります。そんな日本の情景によく合うのが日本酒。でも、瓶で持ち運ぶのは重たくて、割れるリスクだっ...2016/02/23

陶芸家・古賀崇洋氏の器。シンプル・ミニマムなデザインが席巻する時代に、この圧倒的な個性。口当たり？持ちやすさ？そんな普通の評価軸では語れません。いや、だけ...2018/01/08

スイスで活動するフォトグラファーSim Ouchが撮った、カオスな夜の風景をご覧ください。2018/02/15

クラフトビール、シードル、スピリッツに続く、いま注目のお酒「ミード（Mead）」について。2020/11/12

気がつけば2016年ももうすぐおしまい。今年こそはキレイな家に住もうと思っていたはずなのに、なかなかうまくいかない…。そんなあなた、大掃除で家の中にあるも...2016/12/10

福井県吉田郡永平寺町にある日本酒蔵「吉田酒造有限会社」。その酒造りを今年から取り仕切る杜氏が吉田真子さん。弱冠24歳の、日本最年少女性杜氏です。彼女がつく...2018/01/29

大手コンビニ各社と「お酒の美術館」が共同で運営するコンビニバーがある店舗が近年増えつつあるらしい。コンビニで買った食品も持ち込み可能で、ファミチキやからあ...2024/01/04

10月1日「日本酒の日」に、オンラインで全国一斉に乾杯をするイベント「全国一斉 日本酒で乾杯！2020」」が実施される。2020/09/23

平成元年に醸造された熟成酒が平成最後の年に満を持して登場！2018/12/18

注文方法は、顔の画像を添付して送るだけ。2018/02/09

健康を気にする方、運転のある方、気分的に飲みたくない方、誰もが楽しめるクラフトノンアルコール日本酒「一灯」が登場。2024/02/24

着物の襟からおっぱいポロリしている女性のイラストが描かれた、“ちょっとエッチな日本酒”「ゆきおんな」。この冬限定で、12月15日から販売中。2018/12/19

結成25周年を迎え、10枚目となるアルバム『メディスン・アット・ミッドナイト』のリリースを控えるフー・ファイターズが、オリジナルの日本酒を発売することを発...2021/02/08