ACTIVITY
お酒でもジュースでもない、本格派の「ノンアルコールジン」
近年、若い世代を中心にアルコール離れが進んでいる。体質的にお酒を飲めない人や、飲めるけど飲まないという人が年々増え、2019年の調査では男性で38.1%、...2024/05/01
ACTIVITY
平日でも気軽に楽しめる:アルコール度数5%「微アル」の日本酒
酒造メーカー「月桂冠」からリリースされた、アルコール度数5%の日本酒「アルゴ」。低アルコール市場に新風を吹き込むかに注目。2024/10/07
ACTIVITY
もう飲んだ?2020年に発売の「注目のお酒」5選
コロナ禍で余剰になったビールや、世界初となるタガメで作ったクラフトジン、ペットボトル入り生ビールなど、2020年に発売された注目のアルコール飲料を5つ紹介...2020/12/24
未分類
急成長するソーシャルコマース。勢いの秘密は「ライブコマース」と「おすすめ機能」にあり
TikTokをはじめ、世界的に急成長を遂げる「ソーシャルコマース」。SNS上の「ライブコマース」や「おすすめ機能」を駆使した販売戦略は、従来のECサイトで...2024/12/11
ISSUE
お酒が苦手な人でも楽しめる。世界初ノンアルコール「スピリッツ」
ノンアルコールビールもすっかりおいしくなり、今ではアルコールなしのカクテルが注文できるバーもたくさんあります。少し前までは特別なものだった「ノンアルコー...2016/11/03
ACTIVITY
赤、白、ロゼ、最も「二日酔い」になりやすいワインは・・・?
赤、白、ロゼ、アルコール度数が一緒なら、酔い方だって同じはずと思っている人たちへ。ワインの色によって「二日酔いの度合い」がまったく違うという事実を覚えてお...2016/08/18
ACTIVITY
ワインみたいでワインじゃない。紫いもで作った「日本芋酒」ってなに?(日本初)
紫いもで作った「日本芋酒(にほんいもざけ)」は、ワインでもなければ焼酎でもない、さらに言えば日本酒でもない、全く新しい日本初の「生酒」なんです。2016/04/24
ACTIVITY
"ぶぶ漬け、おあがりよ" はトラップ!? 京都人の本音を探る、体感型ミステリーゲームがアツい
「ぶぶ漬けでもどうどすか?」 柔らかい笑顔の裏に隠された真意とは?2025年1月、京都にオープンする体感型ミステリーゲーム「この先いけずな京町家」がアツい...2024/12/11
CULTURE
「世界最高の一杯」を作ってくれるロボット
すでに世界各地で活躍しているバーテンダーロボット「Makr Shakr」は、世界最高のカクテルを提供してくれる。話し相手にはなってくれないが、多少のわがま...2018/06/09
ACTIVITY
人生で初めて飛行機に乗り遅れてしまった。きっと「waya」のせいだ
大学の長い長い夏休みを終えたばかりの友人に、リピートせずにはいられないゲストハウスがあると聞いて、紅葉の秋も終盤にさしかかった北海道へ飛んだ。向かった先は...2017/11/26
ACTIVITY
日本酒、はちみつ、ヨーグルト。お肌がよろこぶ「日本酒カクテル」
寒い時期はさっぱりしたものよりも、ちょっぴり濃厚なドリンクが飲みたくなるもの。それはお酒にも言えることです、よね。そこで今回は、管理栄養士の観点からちょっ...2017/01/27
ITEM
学習する「アルコール検知器」が、飲み過ぎや酔い覚めまでの時間をアラート!
呼気からアルコール濃度を検知し、その日のペース配分や、明日への影響、お酒が抜けるまでの時間などをアドバイスしてくれるポケットサイズのアイテム。その名も「T...2016/03/30
ITEM
呼吸するだけで泥酔?アルコールが「吸える」BARがロンドンで大人気
従来とは違う新しいお酒の楽しみ方として、かなり奇抜だと注目を集めているのがこの「Alcoholic Architecture」。ミスト状のアルコールが充満...2015/09/08
ACTIVITY
酔っぱらっちゃう「焼き芋」、新発売!
総合酒類メーカーの「明利酒類」は、焼き芋の凝縮された甘みに注目して研究開発を進め、新感覚の焼き芋カクテル“酔う焼き芋”を完成させた。さつまいものなかでもっ...2020/10/25