CULTURE
美味しいコーヒーを淹れるには、焙煎前に豆を冷やすこと。（英・研究結果）
挽く前に、よく豆を冷やすと、より深いアロマが楽しめるーー。という研究結果が「ネイチャー」に掲載されました。イギリスのバース大学と、地元のコーヒーショップ「...2016/07/03
ACTIVITY
ジブンで淹れてこその「水出しコーヒー」
そもそも、何をもって水出しなの？アイスコーヒーとの違いは？今さら聞けない水出しコーヒーをおさらいしながら、自宅でカンタンにつくれる3ステップを「Food5...2018/07/28
ITEM
「挽く、淹れる、保温する、飲む」が一台で完結するコーヒーブリューワー
オールインワンコーヒーブリューワー「ATONCE」。"挽く、淹れる、保温する、飲む"の機能を備えた軽量でコンパクトなワンボトルが「Makuake」で販売中。2022/01/04
ACTIVITY
「お店の味みたい！」自宅のコーヒーがおいしくなるコツ
お店で飲むコーヒーはプロが淹れてくれたものなので、やっぱりおいしいですよね。私は家でも毎日自分でコーヒーを淹れるんですが、かなり大雑把な性格なので計量した...2017/07/01
ITEM
英国式、おいしいミルクティーを淹れるコツ。
おいしいイングリッシュティーの淹れかたを「Food52」よりValerio Farrisさんに教えてもらいましょう。なんでも、科学的に美味しくなるお作法が...2017/12/18
ACTIVITY
淹れたてコーヒーに「スパイス」をプラスする、刺激的な一杯をどうぞ
世界のコーヒー文化の多様性を知る手がかり、そのひとつが飲み方。はちみつ、シナモン、バター、レモン、塩、真っ赤に焼けた木炭まで入れる国もあります。では、数あ...2016/10/24
ITEM
好みの淹れ方にカスタマイズできる「次世代型コーヒーメーカー」が登場
「V60オートプアオーバーSmart7」は、湯量・湯温・スピードの3要素をコントロールできる、新感覚のコーヒーメーカーです。「コンパクトサイズで...2016/03/30
WELL-BEING
今、中国で批判されている働き方「996」とは？
2020年12月29日、中国のIT企業に勤めていた23歳の女性が急死しました。毎日のように続いていた長い残業のせいで。この不幸なニュースは一気に同国で話題...2021/01/16
ITEM
蚊帳からできたバッグが、カンボジアの「働き方」を変革する
イタリア人のママ友2人によってカンボジアで設立されたアップサイクルブランド「Smateria」。全てのアイテムは漁網や蚊帳、ビニール袋など耐久性のある素材...2024/05/04
WELL-BEING
会社員経験を「武器」に。 自分らしい働き方で未来を掴むヒント
「自分の裁量で自由に働きたい」という思いと、収入や将来への不安。「アクサ生命保険」の調査から見えてきた、自営業者等のリアルな現状と、理想の働き方を実現する...2024/12/04
LOVE
「座り方」に出ています…あなたの本当の性格。
診断モノって、当たっていてもいなくても、ついつい見ちゃうんですよね。友だちと一緒に「たしかに！」なんて話すのも、楽しかったり。今回は「Little Thi...2017/04/23
LOVE
年下の彼氏との上手な付き合い方！メリデメから落とし方まで徹底解説！
ちょっと気になる年下彼氏。上手くいくのかな？と不安に思っているあなたのために年下彼氏のメリットや落とし方をまとめました。お付き合いを続けるコツにも触れてい...2015/11/15
WELL-BEING
仕事と休暇を組み合わせた新しい働き方「ワーケーション」に注目
ワーケーションの意味やテレワーク（リモートワーク）との違い、ワーケーションが注目される理由、導入への課題など網羅的に解説した記事です。2020/06/29
ACTIVITY
心配になるけど羨ましい「オーストラリアの働き方」
オーストラリアの金融会社「Collins SBA」が採用しているのは、生産性を限りなく高めて、ワークライフバランスを実現しようというもの。2018/05/15
ACTIVITY
自分で淹れるコーヒーを「カフェの味」に近づけましょ？
シンプルなこの3つの工程に少し気をつかうだけで、家で飲むコーヒーに大きな違いが生まれます。少しでもおいしく淹れられるようになれば、今よりもっとコーヒーライ...2018/04/27
WELL-BEING
ゆとり世代の新入社員との上手な付き合い方
学校に週休二日制が取り入れるなど、いわゆるゆとり教育を受けた、ゆとり世代。他の世代からは、理解しにくい部分もあると言われるゆとり世代との付き合い方が、ここ...2015/11/08