ACTIVITY
京都に行ったら立ち寄りたい「クラフトビールブルワリー」が、またひとつ。
様々なビールづくりに挑戦する「スプリングバレーブルワリー京都」が、9月7日にオープン。これは東京（代官山）、横浜に次ぐ3店舗目で、西日本へは初上陸。京都な...2017/07/26
ACTIVITY
「ありがとう、築地」。そんな想いが詰まった1冊の絵本
「築地」であり、「TSUKIJI」。そんな世界一のフィッシュマーケットはいま、揺れる移転問題の渦中にありながらも、ますます存在感を増している。日本の美食を...2016/11/20
ISSUE
サステナブルな「100年先も続く店」。京都にオープンした「小川珈琲 堺町錦店」
「小川珈琲」が、2月11日（金）、「100年先も続く店」をコンセプトにした新店舗「小川珈琲 堺町錦店」を京都市中京区にオープン。2022/02/17
CULTURE
【ライカ（Leica）】2023年、ホームシネマ市場へ参入！
今秋、2023年第2四半期より、レーザーテレビ「Leica Cine1」をヨーロッパで発売することを発表。2022/11/15
WELL-BEING
メンズ美容は、依然として儲かる市場なのか？
「Statista」によると、世界のメンズグルーミング市場の規模は2022年が約800億ドルで、2028年までには1150億ドルになると予測されるらしい。...2024/02/14
ISSUE
ドナルド・トランプのSNS運営企業、ナスダック市場に上場
前大統領ドナルド・トランプが立ち上げたSNS「Truth Social」の株式取引が、ナスダック市場で開始された。同氏のファンや支持者が株式を購入したこと...2024/04/06
CULTURE
「古着ブーム」で問われる、ブランドの意義
サステナビリティを重んじる中で、ファストファッションの流行が収束した現代。あらたな時代のキーワードの一つに、「古着」が上がってきているとか。2021/09/05
ACTIVITY
「誰も知らない築地市場」を目撃せよ。映画『TSUKIJI WONDERLAND(築地ワンダーランド)』が見逃せない。
「旨い魚を食べる」。その一点に人生を懸けている職人たちがどれだけいるのか。どれだけの情熱が注がれているのか。そんな思いが伝わってくる映画があります。なぜ築...2016/07/12
ISSUE
あと7年で110兆円！？東南アジアのEC市場が爆速成長しているワケ
「Meticulous Research」が発表したレポートによると、東南アジアのEC市場は2030年までに7626億ドルに到達するらしい2023/10/09
CULTURE
「IBM」が「顔認識システム市場からの撤退」を発表。その理由とは？
米国時間8日、「IBM」のCEOであるArvind Krishna氏が「人種平等改革に関する連邦議会への書簡」を発表。そのなかには「顔認証テクノロジー市場...2020/06/11
ACTIVITY
RTD市場、成長鈍化の先に待つ未来。ハードセルツァーブーム終焉、主役交代は？
アメリカで大流行したフレーバー付きアルコール炭酸水「ハードセルツァー」がまさかの失速。今後のRTD（Ready To Drink）市場を引っ張っていくのは……。2024/10/12
CULTURE
世界中の「音」を集めたWEBサイト。東京は築地市場も
「Cities and Memory」は、世界75カ国からその土地の音を2,000以上集めたWEBサイトだ。トップページの世界地図にはフィールドレコーディ...2018/05/30
ACTIVITY
日本発の抹茶メーカー「Cuzen Matcha」でアメリカ市場へ挑戦！
日本人2人が開発を手掛けた抹茶メーカー「Cuzen Matcha」。挽く前の茶葉「碾茶（てんちゃ）」をこのマシンに入れると、石臼のように細かく自動で挽かれ...2020/01/17
CULTURE
勢いのあるヴィーガン市場にIKEAも「名物」で参入！
IKEAが、植物由来のミートボールを販売すると発表しました。どんどんと増えていく人口を養うには今生産しているタンパク質だけでは足りないという研究結果を踏ま...2019/06/09
CULTURE
アフリカのモバイルゲーム市場急拡大、人気タイトルは『Pou』？
アフリカのモバイルゲーム市場モバイルカバレッジの拡大や回線環境の改善などに伴い急拡大し、2024年には売上高10億ドルへ。革新的な若者文化の中心に立つゲー...2023/11/21
ISSUE
植物由来バーガー市場、あと10年で「3兆3000億円規模」に成長するらしい
調査会社「Future Market Insights（FMI）」によると、2033年までに世界のプラントベースバーガー市場は現在の51億ドルから4倍とな...2023/05/02
ISSUE
世界の「昆虫食市場」2025年には1000億円規模に！？
2025年度には、世界の昆虫食市場が約1000億円となる見込みとリサーチプラットフォーム「MDB Digital Search」が推計。2021/01/02