高山市 | TABI LABO

【岐阜県】高山市で作られる国産「奥飛騨キャビア」は、世界にも負けない味

かつては日本の川にも生息していたチョウザメですが、キャビアの原料となる卵や、コラーゲンを豊富に含んだ肉を目当てに乱獲され絶命危惧種に。しかし現在、日本各地...2018/07/04

もう一度、日本人としてのアイデンティティを。お寺に泊まろう

今回紹介したいのは「お寺ステイ」が、岐阜県高山市にある高山善光寺と共同で行なったリノベーションプロジェクトです。2017/09/12

日本のかわいいおみやげ#3　岐阜・高山の「招福猫子まんじゅう」

岐阜・高山にある「和菓子処稲豊園」の西側の路地では、猫たちが会議や逢い引きのために、夜な夜な集まってくるそうです。店主の中田さんが、そんな路地裏を行き来...2018/10/06

すっぴんの高山都。「人生を変えるのは、ほんのちょっとの積み重ね」

高山都さんも20代前半は心にだいぶムリをしていたそうです。転機は「走る」ことと出会ってから。細かいルールは決めずに、とにかく毎日、それを続ける。近著『高山...2017/10/07

高山都さんと♪「JAM kitchen」しちゃいました

週に3回はチーム制で手作りのオフィスランチを楽しんでいる、TABI LABO。もちろん社員同士で食べるごはんもいいけど、もっと楽しく、いろいろな人とこの場...2017/02/28

高山都さんのパーフェクトな1週間、秘訣は「コーヒーメーカー」だった？

コーヒーをちゃんと淹れると、大人になった気がして嬉しくなる。忙しい毎日だけど、きちんと暮らせている気がして。欲を言えばブラックコーヒーだけじゃなくて、カフ...2018/10/05

赤字になれば閉店！高松市にオープンした国内古着を「無人」で販売する新業態

先月26日、香川県高松市にオープンした「The FCLC Supermarket」は、お客さんとの信頼をベースに「無人」で古着販売をしている。2021/03/11

長野県須坂市に注目すべき11の理由

実際、須坂に暮らす人に話を聞いても「須坂といえばコレ！」というのは十人十色。だから、ここでは紹介するコトを絞りました。絞ったけれど、11項目（苦笑）。2022/02/18

兵庫・明石市は「ベビー用品1ヵ月分」を無償で提供する方針

兵庫県明石市は、市内に住む0歳児の家庭に紙おむつやミルクなど「子供用の日用品」を無償で提供する方針を固めた。2019/11/27

“ぬるい”が過ぎる佐賀市の「プロモーション動画」

そのユニークなプロモーション動画でたびたび世間をザワつかせる佐賀県・佐賀市が、またもとんでもない衝撃作をリリース。2020/07/29

宇治市のファミコン風「観光PR動画」が本気でゲームに！

2017年、ゲーム風のPR動画が耳目を集めた京都府宇治市。あれから2年、『宇治市〜宇治抹茶と源氏物語のまち〜』がスマホゲームになって帰ってくる！2020/01/02

フランス人にも飲んでほしい、岡山県新見市・tettaの“パンダワイン”

世界でも珍しい石灰質の土壌が日本にも数カ所存在していますが、そのうちのひとつが岡山県新見市。同市哲多町にあるワイナリー「domaine tetta（ドメー...2018/11/11

兵庫・丹波市の「ヒメボタル」は、線香花火のような儚さがいい

6月中旬から7月上旬にかけて、ゲンジボタルより少し遅れたタイミングで観察の見頃がくる、ヒメボタル。今回は、阪神間からも近い兵庫県・丹波市のヒメボタルをご紹...2018/06/21

南城市は、もう一度「ありがとう」を想うのに最適な場所なのかもしれない

実は那覇からも近い南城市。沖縄県の南東に位置していて、世界遺産の「斎場御嶽（せーふぁうたき）」や「久高島」など、琉球の起源となる神話や遺跡がたくさんある街...2018/04/22

どうにも「燻製」が好きすぎて、秋田県の鹿角市で起業

「燻製が好きすぎて起業する人がいる」と聞き、興味を覚えた。雪が降り続ける秋田県鹿角市。起業を目前に控え、溢れんばかりの希望を抱えた松村託磨（まつむらた...2018/02/03

泊まれるバス「BUSHOUSE」が宮崎県・日南市で試験運転中！

世界中が注目する次世代型移動サービス「MaaS（Mobility as a Service）」。この社会実装の第一歩として、今月1日より、移動型のシェアリ...2020/02/13

淡いピンクで上品に気持ち華やぐ、中国・海寧市のセレクトショップ

中国・上海から100kmほど離れた海寧市。この都市に最近オープンしたセレクトショップ「Dear So Cute」が、淡いピンクとホワイトを基調とした内装で...2018/12/15

掘り出しものを見つけに「青山陶器市」へ。あえて「1点モノを買う」が楽しい

一脚ずつバラバラの椅子が揃うダイニングテーブル。あ、これ我が家の話です。わざわざすべて同じモノで統一しなくても、お気に入りの椅子を見つけては買い足していく...2016/06/14

「洋服の青山」がスーツをリサイクルした「防災毛布」を石川県・輪島市に寄贈

3月25日は「市民災害の日」。「洋服の青山」は、下取りサービスで回収した衣類から作った「防災毛布」を昨年に続いて寄贈した。2020/03/25

「みずのいろ」は、水面に栄える四季を表現した和菓子です。（岐阜県大垣市）

店頭、もしくは電話予約でのみ注文を受けつけ、そこから約10日ほど待ってようやく出会えるお菓子があります。岐阜県大垣市、わざわざ訪ねてでも手に入れたくなる「...2016/06/15