あえて「電波ゼロ」の圏外にレストランを開いてみたら、人と人とがつながった

いつ、どこでも、つながれる、それが今の時代のキーワード。たとえ、それが食事中であったとしても。だから、それが家族との食事であれ、仕事上の会食であれ、友人との飲みの席であれ、携帯の電波が悪いお店はなんとなくマイナス。こんな評価を下したことがあるのでは。

では、もしもスマホが全くつながらない場所にレストランがあったとしたら…。これは、アメリカのカトラリーメーカーが企画制作した実験動画です。

ヒルサイド、洞穴、地下の貸金庫
「圏外レストラン」に長蛇の列

この夏、3日間限定でオープンした3つのレストラン。名付けて「Dixie Deadzone Diners」のコンセプトは、Great Food, No Service。もちろん、ここで言うところのサービスとは携帯の電波のこと。携帯やスマホの電源をお客に切ってもらうのではなく、電波の届かない場所(レストラン)にお客を招くことが目的です。

そのためスタッフはLA中をくまなく廻り、専用の受信機を使って電波が1本も届かない圏外エリアを足で検索。こうして3か所が選ばれました。例えば、サンタモニカ近郊のヒルサイド、ハリウッド郊外にある洞穴の内部、そしてダウンタウンの銀行の地下にある貸金庫。

いづれの店もたったひとつ、ある決まりごとがありました。それが「Put down your phone and Pick up where you left off.(スマホを置いて、これまで手放していたものを見つけよう)」。まあ、どのみち元から圏外になる場所ばかりですけどね。

おいしい料理も話題性も
SNS投稿すべてゼロ

3日間でのべ1000人以上が訪れたレストランでは、特別なメニューが提供され、その場で初めて出会ったお客同士が共通の話題で盛り上がり、目と目を合わせたコミュニケーションが行われたそうです。

では、どんな料理が提供されたか。それもこれも、すべてこの場に足を運んだ人たちだけのとっておきの秘密です。なぜってスマホの届かないレストランですから、当然ツイートも、写真をアップしてのInstagram投稿も、いいねだってみんなゼロだった、というのがこの話のオチ。

「あえて電波の届かない場所を選ぶ」、という選択肢。日常の中でも、ときにこうした“デッドゾーン”に意識を向けることが必要なのかもしれませんね。

Licensed material used with permission by Droga5
バリにあるレストラン「Ijen」。特筆すべきは、リサイクル素材でできている点。さらに、残飯は地元の農家に提供。肥料として使われます。ビジュアルからは想像で...
「Zanco S-Pen」は、マルチな機能が付いたペン型の携帯電話。レーザーポインターやボイスレコーダー、静止画や動画撮影などなど。さまざまな機能を駆使す...
フィンランド・ヘルシンキのデザイン地区に、ゴミを出さないレストラン「NOLLA」がオープン。ここは、そもそもゴミを出さない“ゼロ・ウェイスト”にこだわるレ...
ギリシャのリゾートCosta Navarinoにあるレストラン「Barbouni」。ここの天井は、波のようで美しいと話題になるほど特徴的。一度は訪れてみたい!
耐衝撃ウオッチ「G-SHOCK」より、クリエイティブディレクター 佐藤可士和氏とのコラボモデル「DWE-5600KS」が2021年3月5日に発売。
6月11日〜14日の期間限定でしたが、ロンドンにちょっと変わったレストラン「Hands Off!」が誕生。ウェイターが食べ物を口に運んでくれるんです。
必要最低限の機能しかないスマホがクラウドファンディング中です。電話、メッセージ、ナビゲーション、アラーム。これ以上ないくらいシンプルな佇まいで週末に使える...
ニューヨークに新たにオープンしたレストラン「Frevo」が“隠れ家”みたいだと話題になっている。ロケーションは、マンハッタンのグリニチ・ビレッジ。住所が示...
外出中に携帯電話の充電が切れて困ってしまう…という経験は、誰しも一度はしたことがあるのではないでしょうか。そんな問題を解消するべく、ワシントン大学は世界で...
Benedetto Bufalinoは、私たちが見慣れているモノを予想外のカタチに作り変えてしまうアーティスト。今年の夏、新たに人間を持ち運べる「携帯電話...
サステイナブルの観点から近年注目の「コンポスト」。「臭い生ゴミの処理に困っている」「SDGsや自給自足の生活に関心がある」という方のためになぜ注目されてい...
一見、落ち着いたナチュラルスタイルのインテリアに見えて、実は斬新なアイデアが反映されているインド・ムンバイのレストラン「Cardboard」。実は、テーブ...
ドバイに新しくオープンした「Torno Subito Dubai」は、真っ青な海と空に映えるカラフルでポップなレストラン。ただのインスタ映え狙いの店かと思...
新型コロナウイルスの影響で苦しむレストランを救うべく、シェフと参加者が双方向でコミュニケーションしながら料理を作るサービス「いえつなキッチン」が始動。
ロンドン発のアボカドレストラン「Avobar」。アボカドを想起させるグリーンを基調にした店内では、アボカドづくしのメニューが用意されています。まだ見ぬアボ...
食料の消費の仕方をどうやったら変えられるのか?料理方法を変えるべきなのか?いかに生きていくのか?を考える場所。
育児中のパパママからの「あると助かる〜!」の声を実現する子供服ブランド「アルトタスカル」が誕生
シアトルに住むスティーブ・マシオ氏は、旅行が大好き。その愛は「デルタ航空」のファーストクラスの座席を購入して自宅に置いているぐらいに大きい。その様子を紹介...
世界中で人気の料理番組『マスターシェフ』に特化したレストランが、ドバイのホテル「Millennium Place Marina」にオープンします。メニュー...
残念ながらベルリンでしか使えません、この「DiscoEat」は。だけど、同じようなレストラン予約サイトが日本でローンチされたら、結構人気が出ると思います。...
今ロンドンで話題となっているレストラン、テーマは「解放」。なんと裸で食事ができるんです。いまだ完成を見ないため設計のコンセプトから想像するほかありませんが...
「Yelp」が7月24日に、レストランやバーなどが清潔かどうかのレーティングも表示すると発表しました。
世界の頂点に立った有名レストラン「ノーマ」の元シェフが手掛ける、まったく新しいノンアルコールドリンク「NON」の日本発売が決定。
今やテレビの中の世界になってしまった「黒電話」。あの進化版が登場。