ACTIVITY
きのこ、地衣類。小さな世界ラブ。
「星野リゾート 奥入瀬渓流ホテル」で開催されるツアー「気になる小さな世界」。渓流を普通に歩いているだけでは決して目にすることのない「小さな世界」ですが、奥...2017/08/06
ACTIVITY
フライパンでつくる「いろいろきのこのお味噌汁」
きのこや野菜など、旬の味覚をお味噌汁を取り入れることで、季節の移ろいを感じることができます。具材の変化はもちろんですが、『毎日のお味噌汁』の著者・平山 由...2016/11/28
ITEM
ファッションの持続可能性のヒントは「きのこ」!?「ステラ・マッカートニー」の試み
世界的ファッションブランド「Stella McCartney(ステラ・マッカートニー)」が、きのこで作られたレザーを服に応用。このたび服に応用されたのは、...2021/04/26
ISSUE
ホームセンターの「コンクリート袋」が生んだ、180億ドル一族の正体
Quikreteとは何か?DIY用コンクリート袋で180億ドルの富を築いたウインチェスター家と、巨大建材企業へ成長した理由を解説。2026/06/06
CULTURE
なにコレ?いま、愛犬を「AIで擬人化」する遊びがキテるらしい
ChatGPTを使った最新のペット擬人化トレンドがTikTokやInstagramで話題沸騰中。まるで魔法のようなAIマジックで、愛犬や愛猫がリアルな人間...2025/04/28
ITEM
プラスチックに代わる新素材の原料は、なんと......「きのこ」!
「パッケージはエコな生分解性の素材から作るべきだ!」と謳うサステイナブルなブランドが、キノコの菌糸体を使ってプラスチックのように機能するパッケージ材料を開発。2020/11/07
ISSUE
“エコっぽい食品”は本当にエコ?研究が示したラベル表示の危うさ
「自然派」「サステナブル」といった食品ラベルは本当に信頼できる?最新研究から、スーパーの商品表示に潜むグリーンウォッシング問題を解説します。2026/06/07
ACTIVITY
マッシュルームを出汁に食べるのは「しゃぶしゃぶ」
スイスにはマッシュルームをお出汁にしてしゃぶしゃぶの要領で食べるスタイルのフォンデュ(フォンデュ・シノワーズ)があります。2018/08/21
ISSUE
Qoo10が分析、“擬人化”による世代別の買い物傾向調査。10代は「フッ軽ちゃん」20代は「ブレネーちゃん」
Qoo10が実施した「買い物キャラクター診断」から見る、若者と大人の購買傾向の違い。ペルソナ化されたキャラクターにより、価値観やライフスタイルを括る新たな視点が2025/04/30
ACTIVITY
原木しいたけは、つくばの森を救う
しいたけ狩りを体験すべく、茨城県つくば市の「なかのきのこ園」へ。ひょっとするとここの社長・飯泉さんは、つくばのC.W.ニコルなのかもしれない。そんなことを...2018/05/03
















