ACTIVITY
きのこ、地衣類。小さな世界ラブ。
「星野リゾート 奥入瀬渓流ホテル」で開催されるツアー「気になる小さな世界」。渓流を普通に歩いているだけでは決して目にすることのない「小さな世界」ですが、奥...2017/08/06
ACTIVITY
フライパンでつくる「いろいろきのこのお味噌汁」
きのこや野菜など、旬の味覚をお味噌汁を取り入れることで、季節の移ろいを感じることができます。具材の変化はもちろんですが、『毎日のお味噌汁』の著者・平山 由...2016/11/28
ITEM
ファッションの持続可能性のヒントは「きのこ」!?「ステラ・マッカートニー」の試み
世界的ファッションブランド「Stella McCartney(ステラ・マッカートニー)」が、きのこで作られたレザーを服に応用。このたび服に応用されたのは、...2021/04/26
ACTIVITY
里山の知恵が世界を救う「日本酒」に宿る再生型農業の力
300年以上の歴史を持つ福島県の酒蔵とパタゴニアが協働し、日本初となるリジェネラティブ・オーガニック認証(ROC)日本酒を発売。農薬・化学肥料を使わない里...2025/12/17
CULTURE
なにコレ?いま、愛犬を「AIで擬人化」する遊びがキテるらしい
ChatGPTを使った最新のペット擬人化トレンドがTikTokやInstagramで話題沸騰中。まるで魔法のようなAIマジックで、愛犬や愛猫がリアルな人間...2025/04/28
ITEM
プラスチックに代わる新素材の原料は、なんと......「きのこ」!
「パッケージはエコな生分解性の素材から作るべきだ!」と謳うサステイナブルなブランドが、キノコの菌糸体を使ってプラスチックのように機能するパッケージ材料を開発。2020/11/07
LOVE
Z世代はなぜ恋愛から「タイパ」を捨てたのか?
Tinder「Year In Swipe 2025」からZ世代の最新恋愛トレンドを分析。曖昧さを排し、明確さと安心感を重視する新デーティング像を解説。2025/12/18
ACTIVITY
マッシュルームを出汁に食べるのは「しゃぶしゃぶ」
スイスにはマッシュルームをお出汁にしてしゃぶしゃぶの要領で食べるスタイルのフォンデュ(フォンデュ・シノワーズ)があります。2018/08/21
ISSUE
Qoo10が分析、“擬人化”による世代別の買い物傾向調査。10代は「フッ軽ちゃん」20代は「ブレネーちゃん」
Qoo10が実施した「買い物キャラクター診断」から見る、若者と大人の購買傾向の違い。ペルソナ化されたキャラクターにより、価値観やライフスタイルを括る新たな視点が2025/04/30
ACTIVITY
原木しいたけは、つくばの森を救う
しいたけ狩りを体験すべく、茨城県つくば市の「なかのきのこ園」へ。ひょっとするとここの社長・飯泉さんは、つくばのC.W.ニコルなのかもしれない。そんなことを...2018/05/03
















