テキサス発
インパクト大の「ザリガニ味アイスクリーム」

今の季節、米テキサスはザリガニのシーズン。トウモロコシやジャガイモと一緒にボイルしたザリガニは、ロブスターみたいで美味しいと評判です。

そんな旬の食材を生かしたあるスイーツが、先日テキサスで話題となりました。それが、ザリガニ味のアイスクリーム。ヒューストンにある「Red Circle Ice Cream」が生んだソレは、アイスの上にザリガニが“トッピング”されていて、インパクト大。アイスクリーム自体にもザリガニが使用されています。

週末限定で発売され、わずか10日足らずで完売。気になるその味は、「まさにザリガニそのもの」「冷たいザリガニ」……だそう。ザリガニを常食としない日本人にとっては、このコメントから味は想像しにくいですが、機会があれば試してみたいスイーツ……かな。