クリスマスツリーのように飾りつけできる「BOTANIST cafe」の「ホットチョコレート」

東京・神宮前にある「BOTANIST cafe」で、クリスマスまでの期間限定で発売中の「ホリデー ホットチョコレート 」がかわいい。

上にモリモリとトッピングされたクリームを「クリスマスツリー」に見立て、好みのデコレーションで飾ることができるのだ。サクサクとした食感のクッキー「フィアンティーヌ」を飾れば、まるでツリーが雪化粧したかのように仕上がるし、ツリー飾りをイメージした大粒の「アラザン」や、ボタニカルな花びら「ローズペタル」などを飾りつければ華やかで飲むのがもったいなく感じるほど!

ベースのドリンクはカカオと抹茶の2種類で、世界最大のチョコレートの祭典「Salon du Chocolat」にも出展経験のある京都のチョコレート専門店「Dari K(ダリケー)」のクーベルチュールを使用。Dari Kのチョコレートは、カカオ豆からチョコレートバーになるまで一貫して製造を行う「ビーン・トゥ・バー」で作られた芳醇な味わいが自慢だ。

さらに店内には、スノードームをイメージしたミニチュアフィギュアやパウダースノーの装飾が施され、ホリデー気分を盛り上げてくれる。自分らしくカスタムしたホットチョコレートを飲みながら、師走の慌ただしさから一瞬だけでも解放されてみては?

©2019 株式会社I-ne
©2019 株式会社I-ne

BOTANIST cafe

【公式ホームページ】https://botanistofficial.com/shop/

Top image: © 2019 株式会社I-ne
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