おうちで冒険!贅沢に約100匹を使用した「コオロギラーメン」

昆虫食の魅力を探究する日本橋馬喰町のレストラン「ANTCICADA(アントシカダ)」が、先月より通販用の「おうちでコオロギラーメン」をリリース。

販売を開始したのは、同店で提供予定の「コオロギラーメン」をそのまま自宅やオフィスで楽しめる冷凍ラーメン

2種類のコオロギでとったスープは、コオロギ研究で知られる「徳島大学」発のベンチャー企業と連携し、おいしく育てた安心・安全な国産コオロギを1杯に100匹ほど使用。また、「コオロギ醤油」を使ったタレに特製の「コオロギ油」、さらには「コオロギ練り込み麺」と、コオロギの魅力を余すところなくラーメンに昇華。

食材としての昆虫の魅力を伝える「ANTCICADA」は、外出自粛をする人々に少しでも気分転換になるきっかけと未知の食材を口にする冒険を味わってもらおうと、宅配販売の「おうちでコオロギラーメン」をスタートさせたとか。(※在庫状況は以下のホームページをご確認ください)

新たなことにチャレンジするには絶好のチャンスともいえる今、興味と勇気があれば、ぜひ。

©ANTCICADA

『おうちでコオロギラーメン』
【内容物】スープ、チャーシュー、メンマ、コオロギ練り込み麺、コオロギトッピング、薬味
【賞味期限】商品に同封(商品発送時より5日)※到着後、冷凍保存(-15℃以下)の場合、賞味期限30日
【保存方法】要冷凍
【価格】2人前:2200円/4人前:4200円/10人前:10000円 ※全て税込
●注意:甲殻類アレルギーの方はご遠慮ください。

【購入】「ANTCICADAオンラインストア」 https://antcicada.stores.jp

Top image: © ANTCICADA
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