icciの記事一覧 | TABI LABO

今さら聞けない、タイ料理のテーブルに必ずある調味料4つ

タイ料理店の食卓に必ずある4つの調味料。気にしていなかったけど、とても重要なんです。2018/07/11

この紙、巻くだけで何かが起こる！

社会を生き抜くうえで、私たちには想像力が必要。では問います、この紙は何を目的につくられた紙だと思いますか。（ちなみに巻いて使います）2018/07/07

初心者にもできる、タイ料理の「飾り切り」

一人で食べるなら、見た目よりもおいしさが重要だけど、だれかに供するならば、やはり美しいひと皿を仕上げたい。タイの伝統芸術「カービング」でお客様をおもてなし...2018/07/07

ソムリエ直伝。タイ料理に合う「ワイン」

近年、トゥルサン・タイやモンスーンバレーなど、タイ料理に合わせるためのワインもつくられています。ニュートラルなブドウ品種を主体としてブレンドしてつくられる...2018/07/02

熱が伝わりにくい、石の特性を活かした生活道具

熱が伝わりにくいため、熱くなりにくく逆に一度熱くなったら冷めにくい「石」。だから冷たいものは冷たいまま保ってくれるんです。2018/06/29

平面一枚から形づくる「ノマド生活者」向けのイス

遊牧民族のように引っ越しをどんどんするタイプの"ジャパニーズ遊牧民"の方、要チェックです。2018/06/28

タイカレー界の王座に君臨する、カニが乗ったアレ

黄金に輝く、タイカレー界の王様「プーパットポンカリー」。カニなんてなかなか手に入らないよ！とツッコミが入りそうですが、もちろん、カニのかわりにエビやイカで...2018/06/28

レシピ内の「ひとつまみ」。本当にみんな指でつまんでる？

レシピ内に「塩ひとつまみ」と書かれていれば、やっぱりそこは"ひとつまみ"すべきでしょ？2018/06/14

超一流選手の汗が染み込んだ「ボール」がスピーカーとして手に入るなんて！

全英オープン（ウィンブルドン）で一流選手たちが使った、使用済みテニスボールから聞こえる、あの音。"ポシュンッ"。なんて贅沢なんでしょう。2018/06/05

新発想。水に溶かす「玉」シャンプー

将来こうした濃縮洗剤が一般的になり、孫世代やひ孫世代が液体洗剤がたくさん売られているドラッグストアの話を聞いてびっくりするような時代がくるかもしれませんね。2018/06/04

本があれば家具なんていらねぇ（筋トレ好き男子J）

ほんと、人は見た目によらないし、継続は力なりだし、好きこそ物の上手なれ、です。2018/06/02

このソファ、うたた寝以上、寝落ち未満

お察しのとおり、硬いし冷たいし、フカフカして眠くなっちゃう……なんてこととは、おそらく無縁。2018/05/31

「ん？」ってなる体験型ケータリング

パーティにおいて、みんなが楽しめることはMUST。しかもその楽しさは、SNSなどににじみでてくるくらいがちょうどいい。こんな体験型のフードで、時間と空間を...2018/05/29

この「影」がきっと未来の自分を癒してくれる

「なんかクジラみたいだなぁ」「あっちは巨人」「これはウサギっぽい」だなんて、ぼーっと考えながら夢の中にゆっくり落ちていく、このまったりした時間がたまらない。2018/05/25

ひとり図書館チェア

リビングにいても、キッチンにいても、本を開いた途端、そこが図書館になる。それならば、もういっそのこと、どっぷり本の世界に浸ることができる家具をつくりたい。2018/05/19

引っ越し条件「宅配ボックスあり」な人へ

社会問題になっている再配達増。この状況を打開するのは、ハイテクでもなんでもない、こんなアナログでシンプルな「BAG」かもしれない。2018/05/17

夏前に大活躍の「逆さまの傘」

夏はもうそこ。けど、ジムに通うのだってツライし、面倒くさい。毎日サウナには行くなってサイフが言ってる。こんな人を救うのが、この逆さまの傘。2018/05/13

「どこから音楽流れてるの？」（友人）

インテリアとしてのデザイン性はもちろん、機能面でも差をつけているんです！2018/05/07

片隅に置かれた「歯ブラシ」までとことんアートに！

歯ブラシって、なぜか高機能そうでシャープなデザインばっかりでつまらない。アートな暮らしに憧れているなら、こんなところまで気を使いたい！2018/05/05

中火って結局どれくらい？！（ウチIHだけど……）

おなじみの料理でも最適の温度があるのですが、ご存知ですか？「弱火」「中火」「強火」なんてざっくりしてちゃ、失敗しちゃいますよ。2018/05/04