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【珍しい国のワイン】ASEANサミットで振る舞われた「タイのワイン」
「え、そんなとこにも?」という国の新緯度帯ワインをご紹介。世界からも注目を浴びるタイの赤ワイン「グランモンテ・ヘリテージ・シラー」。サミットの晩餐会ワイン...2018/09/23
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【珍しい国のワイン】「試す価値アリ」ベトナムの赤ワインは、冷やして飲んで!
「え、そんなとこにも?」という国の新緯度帯ワインをご紹介。ベトナム最大の街・ホーチミンから北へ約300kmの美しい高原地帯で生産される赤ワイン「ダラットワ...2018/09/24
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愛犬家へのプレゼントにも最適。「幸せ」なスーパー・コスパワイン
ペットを可愛がっている実家のおじいちゃん、おばあちゃんへのお土産に……なんていうのも、ちょっと素敵なプレゼントになる。そんな、お値段以上に「幸せ」を運んで...2018/07/07
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【Tips】美味しいワイン選びに、この「エチケット」を知っておきましょ!
ワイン選びにお困りというアナタに少しヒントになるTips。ワインボトルのラベル、フランス語でいう「エチケット」を少し知っておけば、ワンランク上のワイン好き...2018/11/05
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【日本のワイン】「京都の梅ワイン」は、ワインが苦手な人でもイケます
新世界ワインから、日本産のワインを紹介。丹波ワインの「京都青谷産スパークリング城州白梅ワイン」。いわゆる「日本ワイン」とはひと味どころじゃなく違うけど、め...2018/09/16
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【珍しい国のワイン】ギフトに最適なチュニジアのワインには学びがある
「え、そんなとこにも?」という国のワインをご紹介。チュニジアのロゼワイン「シディ・ブライム」は地中海性気候の恩恵を受けた1本。何か御礼の贈り物にするのに歴...2018/09/23
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昼下がりから飲んでしまいたい「おやつワイン」
まるでミックスネクターってくらいにフルーティさが際立つ、アメリカ、カリフォルニアの「アイアンストーン・オブセッション・シンフォニー」。超・超フルーティな香...2018/08/18
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安易に紹介したら、このワインは裏切ってきた
「ちょっと高くても美味しいワインを」としてオススメしたチリワイン「コラゾン・デル・インディオ ヴィニャ・マーティ」。値段は2,000円台前半。プレミアムワ...2018/08/13
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イスラエルワインって4000年も歴史あるの? それでいて最先端って
イスラエル北部のゴラン高原にの白ワイン「ガムラ・リースリング」。最先端を行く科学技術と伝統的な醸造法を組み合わせることで、国際的な評価の高い白ワイン。焼き...2018/08/22
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場の空気を一変させるワイン、いい意味で
「絶対ダメだよ、押すなよ」って言われても押してしまう心くすぐるエチケットデザインの「ボデガス・アントニオ・カンデラ パニックボタン」。いい意味でパニックが...2018/08/01
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世界中で話題になった、あの「青いワイン」はどのようにして生まれたのか?
2016年6月、スペインで新発売された1本のボトルにワイン業界全体がざわついた。なにせその色が赤でも白でもロゼのような中間色でもなく、雑じりっ気のないイン...2016/07/03
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【Tips】いくつわかる?ワインの用語に「〜ジュ」が多くて覚えきれない件
ワインの用語を勉強する中で感じたのが、「~ジュ」って単語がとにかく多い!ということで、参考までにワインを語れるよう自分の勉強ノートからワードをいくつかご紹...2018/10/31
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ワインも「ナチュラルにこだわる」なら、この田舎式
キャッチフレーズは”にごりワインの”ヒトミワイナリーというほど、濁ったワインにこだわりをもつ造り手による赤ワイン「h3 IKKAKU イッカク 2017 ...2018/07/21
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肉に合わせるなら、牛を世界一愛している国のがいい
世界有数の肉消費国・アルゼンチン産の赤ワイン「トラピチェ オークカスク マルベック」。牛肉との相性ではもってこいとオススメ。 価格は1,000円台とリーズ...2018/08/08
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「ワインを表現したコーヒー」で、昼間からリッチな気分に!
千葉県の飲食店「珈琲とワインのある暮らし25」から登場したのは、ワインの甘味や酸味を表現したコーヒー豆。「お酒を飲めない時でも、ワインを飲んだ時のような、...2017/07/06
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【日本のワイン】「現代の和食」に合うのには、100年の歴史あり
国産ぶどう100%使用して日本で醸造される「日本ワイン」からオススメの1本。まるき葡萄酒の「まるき ルージュ」は和食との合わせがバツグン。そこには120年...2018/09/14
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【日本のワイン】ほんと「夫婦みたい」って言えてしまう
国産ぶどう100%使用して日本で醸造される「日本ワイン」からオススメの1本。大和葡萄酒の「番イ(つがい) 2016」は刺身との相性がいい白ワイン。一緒に飲...2018/09/15