材料

白いプリンに赤いソースが華やかなこのスイーツは、イスラエルの「マラビ」というもの。大切な来客のおもてなしや、祭事につくってみんなで食べる、特別感のあるデザ...2017/04/14

ここ最近、日本でも注目されている穀物のひとつにファッロ（スパルト小麦）があります。これをサラダに入れて食すと、ヘルシーなだけでなくどうやら腹持ちもいいみたい。2018/05/22

緑の芝生が美しい、広々としたのどかな庭。そこに小さな丘のような不思議な盛り上がりが。なんとこれ、芝生でできたソファなんです。芝生にゴロンとするのも確かに気...2016/10/23

写真の中の料理をデータに取り込むことで、100万種以上のデータベースより近似値を見つけ出し、原材料とレシピを割り出してくれるという、画期的なシステムをMI...2017/09/23

卵の黄身の使い道は数あれど、白身となるとそうはいかないものです。捨ててしまうのはもったいないし、とはいえどう使えばいいか思い浮かない。ありますよ、卵白の使...2016/10/03

「いまや女たちの料理力はどんどん退化して、無能な男レベルに近づき、おいしいものをみずからの腕でほしいままにする自由を喪失している」。約40年前に発売された...2016/05/19

家での時間が増えたわれわれの生活に温もりを与えてくれるインテリアに、興味深い原材料で作られたものが登場した。その原材料とはなんと「トウモロコシ」。夏には屋...2022/11/22

自宅のガレージでカヌーを作りあげてしまったのは、オレゴン州在住のAdam Koekkoek。その制作技術は、もはやプロフェッショナルの領域に達しているよう...2017/07/16

めがねの街・福井県鯖江市の株式会社キッソオのロングセラー「鯖江ミミカキ」。2013年にグッドデザイン賞を受賞したこの耳かきは、鯖江の町工場だからこそ生み出...2018/10/13

ヨーグルトの材料とてもシンプル。牛乳とヨーグルト菌、それだけ。自動で温度調整をしてくれるヨーグルトメーカーもありますが、実は家庭にある道具だけで十分なんです。2018/01/25

スウェーデン料理のなかに「空飛ぶヤコブさん」というメニューがあります。このネーミング自体かなり飛ばしているように思えてなりませんが、使われている材料がまた...2017/04/09

アパレルブランド「H&M」のコレクション「H&M Studio」から2022年の春夏コレクション全36種が発表された。ひときわ目を引く特徴的なアイテムがそ...2022/02/11

材料を抑えるヒミツはポン酢を使うこと。2018/07/31

色とりどりのお菓子で溢れるRaymondさんのInstagramアカウント。見ていると幸せな気分になってくる。驚きなのは、このクオリティーの高さで独学だと...2017/11/10

ややこしい名前がすんなり頭に入らず、そもそも何のお酒が使われているかすら想像がつかない、もしくは甘いお酒が解せない、カクテルを敬遠する人たちの心理に少なか...2017/02/01

「実用性」にこだわったアウトドア用品などを数多く生み出してきたスウェーデンのブランド「フェーンラーベル」から、松の木と選び抜かれた100％バイオベースの原...2021/08/31

環境に優しいサステイナブルな食品原料として期待される「Solein」。空気中から抽出した二酸化炭素、水、電気からつくられたパウダー状のもの。栄養素の割合は...2019/07/23

ハワイ生まれと誤解している人も多い「エッグベネディクト」は、NY発祥のグルメ。とろ〜り濃厚なオランデーズソースに、これまた黄身がとろっとろなポーチドエッグ...2016/12/22

イタリアで、アーモンド製の食べられるバッテリーが開発されたらしい。最大のメリットは食べても健康上のリスクがないことで、医療分野での活用が期待されているという。2023/05/16

韓国人デザイナー2名が手掛ける「KANGHYUK」は、車のエアバッグなどを用いた前衛的なデザインでファッション好きから支持を集める話題のブランド。そんな新...2021/08/06