農園

オランダを拠点とする「Studio Roosegaarde」の最新アートワーク「GROW」は、農園が舞台。夜のネギ農園をライトアップすることで、農作物の成...2021/02/10

デンマークの首都コペンハーゲンの市議会は、誰もが自由に取って食べることができる「公共の果樹」を市内に植えることを決定。自然と人間とのつながりが薄くなってい...2019/12/30

岡山にある「フヌイユ農園」。草野友希さんという女性が、お豆を中心に季節の野菜を一人で育てています。収穫されたばかりの野菜は、食卓に並んでいるときとは違った...2018/01/10

前編ではお茶の工場を案内してくれた「健一自然農園」の伊川健一さん。次に案内してくれたのは健一自然農園が栽培・管理している茶畑でした。ここで伊川さんは、使わ...2017/11/01

昨年の夏、蔦屋書店がカネジュウ農園とタッグを組んで開発・発売したお茶、その名も『本を読むときのお茶』。試飲会に参加すると、そこにはカネジュウ農園のTEA ...2017/12/08

フレンチシェフの業界で、これからを牽引するんじゃないかという注目すべき日本人シェフが、パリにいた……。2019/10/17

岡山県にある農園「やまこうファーム」が、国産コーヒーの木のオーナーを募集しているという情報が入った。コーヒーの生産地といえば、真っ先に思いつくのはブラジル...2022/07/06

PBM（プラントベースドミート）の未来型レストラン「The Vegetarian Butcher」の、世界初コンセプトストアにおいて、都市型農園「アーバン...2021/03/08

ガーデニングって何を育てるのか悩むけど、それ以上に肥料や除草剤など必要なものが多いし、その「手間」に頭を抱えがち。ハードルを少しでも低くして、元気な野菜や...2018/03/14

「西武プロパティーズ」と「西武アグリ」は、西武グループの遊休地を活用し、初心者でも手軽に楽しめる貸し農園を提供。2021/04/07

農園アントレプレナーの金子隆大さんに色々聞いてみたよ！2022/08/12

NYは「フードデザート（食の砂漠）」問題の影響下にあり、新鮮な野菜が手に入りづらくなりつつあると言われています。が、健康志向なニューヨーカーたちのニーズは...2016/05/21

誰が想像したでしょうか。きのこがモッサリ生えるコーヒーメーカーを。2018/02/25

奄美群島・徳之島の国産コーヒーシーンを特集。第二弾はコーヒー栽培歴37年、島のコーヒー生産者会会長も務める吉玉誠一さんに会いに。苦労を乗り越えコーヒー作り...2019/11/23

人口が増え続ける世界では、いずれ食糧危機が訪れることは免れません。しかし、省スペース、省エネ、オートマチックでたくさんの野菜が収穫できるこんな家庭菜園があ...2018/05/04

米国最大規模の都市農園システム「フード・フォレスト」は、2.8ヘクタールの森に無農薬の食用植物が2500種類ほど植えられた都市型農園。近隣住民のボランティ...2021/07/04

観葉植物を育てている人ならではの悩み。それは、「ジョウロをしまう場所」。結構邪魔なんですよね〜。2018/03/17

スペインの「マクドナルド」は「Big Good」と名付けられた特別なハンバーガーを発表。この商品は、新型コロナウイルスの影響を大きく受けた農園を支援するた...2021/01/22

スーパーのプライベートブランドというのはよく聞きますが、カナダのスーパー「IGA Extra Famille Duchemin」の発想は、ユニークかつ大胆...2017/09/25

無肥料・無農薬のお茶づくりを営む健一自然農園。代表の伊川健一さんは、16歳のときに人生の道を決めたといいます。茶畑を受け継ぎ、地域の人々と栽培・加工に励み...2017/10/31