福岡で「はしご酒」するなら、こんなルート。ちなみに予算は5,000円

福岡の食は「安くてうまい」＝「夜がとても楽しい」と、よく言われます。

じゃあその醍醐味を100%味わうには？ ということで、5,000円で楽しめる「はしご酒プラン」を考えてみました。

福岡生まれ、福岡育ち、福岡の夜を数百回は飲み歩いてきたというスタッフがセレクトした「古典回帰プラン」。ぜひお試しあれ。

最近では、うどんや焼き鳥といった昔ながらのジャンルも熱い福岡。
新旧さまざまなお店が盛り上がりをみせています。

［予算 3,000円］

福岡にある、独特の焼き鳥カルチャーはご存知でしょうか。それを味わいたいなら、1軒目はサンバへ。

豚バラや突き出しのキャベツといった福岡スタンダードはもちろんですが、ここでは「鶏皮」を楽しみたいところ。一般にイメージされる大ぶりで柔らかな皮ではなく、何度も重ね焼かれた皮は、表面カリカリ、中はモチモチの食感。

そして、このスタイルの皮はひとりで5本以上オーダーするのがスタンダード。テーブル席からは「皮20本！」なんて声が飛んできます。病みつきというより、自然と手が伸びる…そんな鶏皮です。

［予算 1,500円］

最近は東京にも進出している「うどん居酒屋」。本場福岡でも幅広い世代に愛されています。選択肢はたくさんありますが、今回は予算5,000円というしばりもあるので、僕なりのベストが、このお店。

地元チェーンの「うどんウエスト」薬院店。特徴的なのは、おつまみ200円から選べる充実した居酒屋メニュー。うどん用の材料を使った「肉豆腐」や「かき揚げ」など、ウエストならではの食材が、最高のおつまみに変身。

もちろん、枝豆などの定番もありますし、シメにうどんを食べるも良し。

［予算500円］

福岡は、コーヒー偏差値がとても高い街のひとつです。世界大会で活躍したバリスタがいたり、サードウェーブなんて言葉が生まれるずっと前からスペシャリティコーヒーの買い付けをしている人がいたり、最近では毎月新しいコーヒーショップがオープンしていたり。

そんな福岡では、みんな夜にもコーヒーを飲みに行くので「営業時間の長いコーヒーショップ」は嬉しい存在です。

この「REC COFFEE」薬院駅前店の営業時間は、深夜1時 or 2時まで（！）

夜な夜な「話し足らん！」な若者たちで賑わいます。そしてここのコーヒーがまたおいしくて…。

飲み会の、いや、おしゃべり好きの“終着駅”にいかがでしょうか。

1軒目「サンバ」
住所：福岡県福岡市中央区薬院4-18-9 サンセーヌ浄水 1F
アクセス：地下鉄薬院大通駅より徒歩3分
電話番号：092-524-9201
営業時間：17:00～25:00
定休日：日曜日

2軒目「うどんウエスト薬院店」
住所：福岡県福岡市中央区薬院3-16-26
アクセス：地下鉄薬院大通より徒歩2〜3分
電話番号：042-973-7000
営業時間：24時間営業

3軒目「REC COFFEE 薬院駅前店」
住所：福岡県福岡市中央区白金1-1-26-1F
アクセス：西鉄大牟田線薬院駅より徒歩2分
電話番号：092-524-2280
営業時間：月〜木 8:00〜25:00、金 8:00〜26:00、土 10:00〜26:00、日祝 10:30〜25:00