ロンドンに登場した
ミレニアルピンクな
「ベジレストラン」

ロンドンのチェルシーに新しくオープンしたレストラン「Humble Pizza」。

ここで提供されるフードはすべて植物由来食品で作られる。菜食主義者にはうれしいレストランだ。また、食材だけじゃなく、ピザ生地にカリフラワーが練り込まれるなどちょっとした工夫も施されている。

もう一点、注目なのは店内と外観のインテリア。ミレニアルピンクが基調となっていて、富裕層が住む同エリアにおいて目立つ存在。言うまでもなく、写真映えは確実だ。

Top image: © 2019 Child Studio
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