「ネクストミーツ」が今度は植物性ミルクですって！年内に「NEXTミルク」を販売予定

未来のために数々のプラントベースミートの展開などを手掛ける日本発フードテックベンチャー「ネクストミーツ」が、またやってくれたようだ。

年内中の発売を予定していると発表されたのは、植物性タンパクで作った飲料「NEXTミルク」。

お肉だけでなく卵、乳製品など、あらゆる動物性食品のシフトチェンジをしていこうとのことで、植物性ミルク市場に新規参入。

原材料などの詳しい仕様については、発売日に一般公開となるそうだが、「ネクストミーツ」への期待は高まるばかり。

先日、牛肉と鶏肉に続くプラントベース豚肉「NEXTポーク」について「TABI LABO」で紹介した際、同社は続々と商品の発表を予定していると宣言しており、今回の「NEXTミルク」もそのひとつ。

さて、お次は何が登場するのだろうか……。