世界の朝ごはんを食べよう。5月〜6月は「スイス」!
外苑前にある「ワールド・ブレックファスト・オールデイ」は、“朝ごはんを通して世界を知る”がコンセプト。
その土地ならではの歴史や文化、栄養、楽しい生きかたのヒントがギュッと詰まった料理が楽しめます。5月〜6月は、美しい自然が広がる「スイス」の家庭料理を味わえるんです。
白パンと一緒に食べたい
料理が盛りだくさん！
スイスの朝ごはん ¥1,500（税抜き）
日本人なら、『アルプスの少女ハイジ』を思い浮かべる人も多いと思います。制作にあたって現地ロケが行われているため、風景や生活習慣をとても忠実に描いているようです。アニメの中で、登場人物たちが美味しそうに食べていたパンやチーズや干し肉(ドライビーフ)は、今でも国民に愛される朝ごはんの定番。
作中で、ハイジがペーターのおばあさんへお土産にゼンメルという名前の白パンを持ち帰るシーンがあるのですが、そのパンを今回はスイスの「ヒーシュタント社」のもので焼き上げているそう。
それと、スイスではポピュラーなグリュエールとエメンタールの2種類のチーズを用意。さらに、もともとドイツ語圏の農村で朝食として好まれていたジャガイモの細切りをパンケーキのように焼いたレシュティや、国民に人気のあるシリアルのミューズリーと、様々な料理を楽しむことができます。
そのほか、ドリンクやデザートの用意はもちろん、会期中はイベントも多数開催する予定。詳しく知りたい方はwebサイトの確認を。
工業や金融業が発達した世界で一番収入が高い国としても知られるスイス。ドイツ語、フランス語、イタリア語、ロマンシュ語の4つの言葉が国内で使われ、それぞれの地域では隣接する国の影響が大きいそう。
そして変化の多い自然環境から、文化は「谷ごとで違う」とも言われています。特殊な環境だからこそ、様々な味わいが楽しめるユニークな食文化が誕生したのですね。
「ワールド・ブレックファスト・オールデイ」の5月と6月のテーマは、5月9日(火)にスタートして7月2日(日)まで続くとのこと。この機会にぜひ体験してみましょう。
【開催概要】
■店名
WORLD BREAKFAST ALLDAY■住所
東京都渋谷区神宮前3-1-23-1F
（Google Map）■電話
03-3401-0815■営業時間
7:30 - 20:00（ラストオーダー19:30）■予約
コチラから
