都心から1時間。断崖絶壁で味わうクラフトビール

埼玉県、飯能。

東京都心からでも1時間ちょっとで行ける癒しのスポットに、新しいブルワリーができました。

店の名前は「CARVAAN」。カールヴァーンと読むこの言葉は、ペルシャ語のキャラバン（隊商）に由来していて、たどり着いた先の異文化や未知との出会い、活気、妖しさを表現しているんだそう。なんだかワクワク。

緑がきれいな山に囲まれた飯能河原を見下ろしながら、青空に映える赤い割岩橋を背にしたところ、そんな景勝地に「CARVAAN」はあります。

高い場所から見る飯能河原は、ハイキングで見るときより絵画然としていて、まるで見知らない世界に迷い込んだよう。

飯能初のクラフトビールを楽しめるブルワリー＆レストランでもあり、自社農場で栽培した無肥料&無農薬の飯能産ホップを使用している、というのが気になります。レストラン内にブルワリーが併設されているので、その醸造過程を眺めることも。

また、ワインも充実しているので、気軽に週末に異国情緒を味わうには、最高。

食事メニューは、BASAAR（バザール）を目指してひたすら旅をしたキャラバンを彷彿とさせる、アラブ・地中海料理が中心。

アラビアンスタイルのエキゾチックな内装と、全面ガラス張りの窓から見える四季折々の景色、そしておいしい料理とビールとワイン。

飯能に遊びに行く理由としては、十分すぎる気がする。