休日に飲みたい、一風変わった「クラフトビール」4選。
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今日、11月16日は……ビール酒造組合が制定した「いい（11）ビール（16）飲みの日」🍺！
月の半ば、そして週の半ばという疲れやすい時期だけど、せっかくだから息抜きにビールの話はいかがでしょう？
意外と知られていないユニークな高品質クラフトビールをまとめてご紹介！頑張った自分へのご褒美に、ピッタリなものが見つかるかも。
一度飲んだらクセになる！
「バナナ味」の伊豆ビール
まずご紹介したいのはこちら。
新型コロナウイルスの影響が根強いなか、少しでも地元の観光を盛り上げようと作られた静岡県伊豆のローカルビール「伊豆バナナワニIPA」。
このちょっとおもしろい名前は、あのレジャー施設「熱川バナナワニ園」と伊豆のクラフトビールメーカー「反射炉ビヤ」がコラボしたことが由来みたい。
IPAというから、ポップの香りと苦味が強めかと思いきや、伊豆完熟バナナのジューシーな風味が鼻を駆け巡る！
新感覚だけど、ついつい飲みすすめたくなっちゃう斬新な一杯です。
IKEAでしか買えない！
「サイケ」な低アルコールビール
ストックホルムで人気のブルワリー「Omnipollo（オムニポロ）」が提供する、鮮やかなパッケージのクラフトビール。
つい中身も強烈な味をイメージしてしまうけど、じつのところは0.3％の微量アルコール。ベリーやローズヒップのフレーバーで、華やかな味わいが楽しめます。
こちらのビール、日本ではなんと「IKEA」にしか売られていないみたい。ビールもインテリアの一部に、なんて、なかなかいいセレクトじゃない？
日本初！「第4のチョコ」を使った
大人フルーティービール
バレンタインの季節に発売されていた、日本で初めて「ルビーチョコレート」を使って造ったクラフトビールがとっても素敵。
醸造しているのは、新潟の温泉地・月岡温泉でビールづくりを営む「TSUKIOKA BREWERY」。
ダーク、ミルク、ホワイトに次いで「第4のチョコ」と呼ばれるルビーチョコの香りと、ほのかな酸味が交じるフルーティーな味わいがたまらない一品。
数量限定だから、現在は販売していないけど……これは次の再販を必ず狙いたい！
捨ててしまうはずの「パンの耳」
まさかのビールになる
フードロス削減の波は、ビールにまで？
神奈川県海老名市のベーカリー「Boulanferme（ブーランフェルメ）」から発売されたクラフトビール「upcycle（アップサイクル）」に注目。
製造過程でどうしてもロスになってしまう「パンの耳」を、飼料や肥料だけでなくビールにまで使用！
コラボした3社のクラフトビールメーカーたちが、それぞれ地域の特性に合わせたビールに仕上げているそう。
ペール・エールにコーヒー・スタウトなど数種類が展開されているから、好みのものを選んでどんな味か試してみるのもアリ！
ビンより「缶」がスタンダードのワケ
というか最近、ビンじゃなくて「缶」のクラフトビールが増えてない……？
じつはここ数年で、ブルワリーたちはどんどん缶ビールにシフトし始めているんだとか。
ローカル風情的にはビン入りの方がいいんじゃないかと思いつつ、やっぱり缶じゃなきゃダメな理由があるみたい。
そのワケは……ここで話すと長くなってしまうから、ぜひリンクの記事から確認してみて！
