【カニ? ゴーヤー?】一度は飲んでみたい珍ビール6選

世界を見渡せば「街の数だけビールがある」と言われるほど、たくさんの種類が存在しています。そのなかでも食卓の話題づくりになりそうな「初級編」から、飲むのを少しためらってしまいそうな「上級編」まで、ちょっと変わったビールたちを集めました。

参考にしたのは、リース恵実さんの著書『ビール語辞典』(誠文堂新光社)。みなさんはどれを飲んでみたいですか?

01.
温泉に浸かって
蟹鍋と一緒にどうぞ
「カニビール」

(写真 一番右)

兵庫県の温泉街、城崎。このど真ん中にある創業350年の老舗旅館「山本屋」が直営の工房でつくるのが、この「カニビール」。とは言っても、じつはカニそのものは原料に使っておらず、カニに合うように研究を重ねてつくったもの。甘みとコクがあり、カニはもちろん魚介類や鍋物と一緒に頂くのがおすすめです。

02.
海や空の青より
もっと青いビール

グラスに注ぐと、宝石みたいに涼しげな青いビール。ぐびっと、というよりは海辺なんかで優雅に味わうイメージでしょうか。ぜひ一度お試しあれ。(網走ビール「流氷ドラフト」いわて蔵ビール「青いシャンパンビア サムシングブルー」

03.
沖縄の夏にぴったりな
ゴーヤーの苦味がクセになる

沖縄の「ヘリオス酒造」がつくったのは、その名の通りゴーヤーの果汁を使ったビール「ゴーヤードライ」。口に含むとホップの苦味とゴーヤーの苦味が順番に現れ、ふわっとクリーミーな泡が特徴です。

04.
アメリカ人の朝食を
ビールの中にひとまとめ?

Funky Buddha Brewery(ファンキーブッタブルワリー)」の、メープルベーコンコーヒーポータービールは、まるでアメリカ人の朝食セットを思わせる贅沢で濃厚なアロマと風味。ゲテモノのように思いがちですが、2016年のワールドビアカップの「スペシャルティー・ビール」部門で金賞を獲得したビールです。

05.
象のフンから
できたビール

2013年のエイプリルフール限定商品として登場した、サンクトガーレンの「うん、この黒」。象にコーヒー豆を食べさせて腸内で発酵させ、フンとなって出てきたブラックアイボリーというコーヒーを使ったビール。じつは苦味と甘みのバランスがよく、普通に飲みやすいビールだとか(※現在は販売されていません)。

06.
なんと酵母が
オジさんのヒゲ

Rogue Ales & Spirits」のマスターブルワーである、ジョン・メイヤーのヒゲから採った酵母を使用しているのが「ザ・ビアード・ビール」。野生の酵母を用いているので、ある意味で伝統的なつくり方!?くったくのないラベルの笑顔を信じて飲んでみましょう。

関連する記事

6月4日より全国のIKEAストアで低アルコールクラフトビールが発売された。ストックホルムで人気のブルワリー「Omnipollo(オムニポロ)」の人気ビール4種。
国内外1400種以上のクラフトビールを取り扱うサブスクリプションサービス「オトモニ」が、お肉と相性バッチリなスパイス「ほりにし」を同梱したクラフトビールセ...
今、世界中のクラフトビールファンを熱狂させる「The Veil」が、待望の日本初上陸。
サンディエゴにある「Museum of Beer」。ここは、一度にたくさんの地元のビールやクラフトビールを堪能できる場所。テースティングエリアには、65種...
「スノーピーク」が2024年春、栃木県鹿沼市に関東初となる直営キャンプフィールドを開業することが発表された。
医学博士は言います、太る原因がビールにあるわけではないと。さらには、病気知らずの体づくりにビールが役立つとまで。
高度4万フィート(約1万2000メートル)で誕生したクラフトビール「Speedbird 100」。ブリティッシュ・エアウェイズとスコットランドのクラフトビ...
「クラフトビール」は、最近よく耳にするものの意味は知らないという人も少なくありません。そんな人は、本記事で”クラフトビールとは何なのか”について確認してみ...
リンゴとホップが織りなす爽やかなアロマにハマるシードルを見つけました。
クラフトビールの定期配送サービス「ふたりのみ」は、新型コロナウイルスショックにより苦境に立たされているブルワリーを応援・支援するキャンペーンを実施。
「Billboard JAPAN」をパートナーに、「ジョニーウォーカーブルーラベル」をイメージしたオリジナル選曲のペアリングプレイリストが誕生した。
新潟県月岡温泉のクラフトビール醸造所「TSUKIOKA BREWERY」が、日本で初めてルビーチョコレートを用いたクラフトビールの醸造に成功
クラフトビールのサブスク「オトモニ」がヨーロッパ中のクラフトビールを楽しみながら海外旅行気分が味わえる「ビアトリップセット~ヨーロッパ編~」を発売。
体の酸化を食い止め、病気を予防する。そこにビールが関わってるって!?
伊豆のレジャー施設「熱川バナナワニ園」と伊豆のクラフトビールメーカー「反射炉ビヤ」がコラボしたフルーツビール「伊豆バナナワニIPA」が、3月15日より販売...
1杯300円からクラフトビールが楽しめる国内最大級のクラフトビールイベント「大江戸ビール祭り2020夏」が7月22日~7月26日、7月29日~8月2日、東...
オーストラリアのビール会社Sydney Beer Co.がユニークな職種を募集をしています。Chief Clock-Off Officer。意訳すると「時...
ビールが苦手な人には理解してもらえなさそうだけど、どうしても飲みたくなる気持ち、とても分かります……。そんなときは我慢せず、グビッと行きましょう?
サウナ後に飲むクラフトビール「After SAUNA Ale」が明日発売。
東京・裏原宿エリアにオープンしたクラフトビール専門店「threefeet Tokyo」は、100種類以上の品揃えを有し、店頭販売のみならず、近隣への配送、...
日南海岸で飲みたいクラフトビールがありました。名前は、「日南麦酒(にちなんばくしゅ)」です。ここ数年、全国各地でマイクロブルワリーが増えていますが、日南麦...
神奈川県のクラフトビールメーカー「サンクトガーレン」は、チョコレート未使用の「チョコビール」を発売。お菓子のような甘さのない、ビターでほろ苦いビールがクセ...
東京・品川のベイサイドにある「T.Y.HARBOR」は、老舗のクラフトビール醸造所に併設されたブルワリーレストラン。人気のクラフトビールは、苦味がなくてス...
海外の缶ビールってなんかデザイン的にも面白いし、オシャレ。飲むこと以上に部屋に置くのも楽しくなる!そんな、世界のLovelyなクラフト缶ビールから、オリエ...
「チーズ」といえば「ワイン」と思いがちだけど、同じ発酵物の「ビール」も最高に合うんです。でもそのかわり、この3つのルールをしっかり覚えてくださいね?最悪の...
アメリカンクラフトビールが50種楽しめる「AMERICAN CRAFTBEER BAR&STORE たまプラタップス」が横浜市「たまプラーザ」駅にある複合...
「キッチハイク」と「サッポロビール」の共同サービスとして昨年スタートした「HOPPIN' GARAGE」より、おむすびに合うビール「和musubi」が登場...
ニュージーランドのウェリントンは、コーヒーも有名だけど、クラフトビールだって有名なんです。この記事では、地元で人気のクラフトビールブランドのオーナーがおす...
浜松出張の夜。餃子やうなぎの定番から一歩抜け出したい人に足を運んでほしいところがあります。静岡・浜松駅から徒歩10分ほどの田町にある「OCTAGON BR...
3月2日、アメリカでもっとも人気のビールブランド「バドワイザー」が新商品「Budweiser Nitro Gold」を発表した。業界の常識をぶち壊した革新...