自家製ドレッシングは、「サラダにふりかける」がおすすめ。
サラダにかけるドレッシング、どんなものを使っていますか?市販のものを買っているという人も、自分で作るこだわり派にも試してみてほしい、とっておきのドレッシングを紹介します。
それが「粉ドレッシング」。
スパイスや乾燥食材をミルなどで粉砕して、サラダなどにかけて使う粉末タイプ。好きなものを入れられるという自家製ならではのメリットに加え、もとが乾燥食品なので保存がきくというのもポイント。以下、おすすめのレシピをどうぞ!
01.
クミンとゴマが香る
カレー風味の粉ドレッシング
![](https://d3jks39y9qw246.cloudfront.net/medium/136191/85ca6f70b3367babe61c0b39b88351f618858306.jpg)
カレーパウダー:小さじ1
クミンパウダー:小さじ1
白ごま:小さじ2
きなこ:小さじ2
塩:小さじ1/2
02.
シナモンの香りがサラダに◎
中東風粉ドレッシング
![](https://d3jks39y9qw246.cloudfront.net/medium/136193/71fca53ee28c78246003a8a7fdf85a7a44126c0b.jpg)
シナモンパウダー:小さじ1
クローブパウダー:小さじ1
ナツメグ:小さじ1
カルダモンパウダー:小さじ1
砂糖:小さじ1
塩:小さじ1/2
03.
肉料理とも好相性
スパイシーな粉ドレッシング
![](https://d3jks39y9qw246.cloudfront.net/medium/136196/ecb692d61d4fc89ff281fcb44118156bec910d30.jpg)
ピンクペッパー:小さじ1
ドライタイム:小さじ1
ガーリックパウダー:小さじ1/2
塩:小さじ1/2
04.
香ばしさが病みつき
和風粉ドレッシング
![](https://d3jks39y9qw246.cloudfront.net/medium/136198/a377d3a729280467adeddfe254b93fc88e482cac.jpg)
さくらえび:大さじ1
青のり:小さじ1
白ごま:大さじ1
塩:小さじ1/2