海に入って、牡蠣を採って、即いただきます!が南オーストラリア流
コフィン・ベイという南オーストラリアの港町。“シーフードホットスポット”とも呼ばれていて、たくさんの魚介類が楽しめるので有名です。
ここで人気なのは、海に入って、牡蠣を採って即食べる、オイスターテイスティングツアー。港につけた船から朝採りの牡蠣を直接売っているところもありますが、それ以上に新鮮!
1時間半ほどで気軽に参加できる同ツアーのほか、2日間かけて楽しむ究極のシーフード逃避行「Ultimate Seafood Escape」をはじめ、バラエティ豊かな魚介を味わえる夏のシーフードツアーなど、プランは様々。
海の幸が好きな人にはたまらない、フレッシュな体験ができそうですね。
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Top image: © Oyster Farm Tours