アメリカ西海岸発！「寿司ブリトー専門店」がオープン

11月30日、秋葉原に寿司ブリトー専門店「beeat sushi burrito Tokyo」がオープンしました。

アメリカ西海岸のトレンドに詳しい人なら知っているだろうけど、寿司ブリトーは日本の巻き寿司と（アメリカ発祥って説もあるけど）メキシコのブリトーがフュージョンしたアメリカンファストフード。歩きながらでも食べられる手軽さが、たくさんのビジネスマンにウケて、サンフランシスコ・ベイエリアを中心に大人気。

余談ですが、寿司ブリトーを考案したサンフランシスコのお店「Sushirrito」は基本的に土日休み。ビジネスマンが働いていない時間には営業しないくらい、彼らにターゲットを絞っているんです。

そんな西海岸発祥の寿司ブリトーを「beeat sushi burrito Tokyo」は逆輸入。手軽さがウリなのは変わりません。むしろ、彼らはオンラインオーダーを上手に利用することで、注文を簡略化。受け取り時間の指定もできるので待ち時間もナシ！

注意点があるとするなら、「beeat sushi burrito Tokyo」の営業時間は11時〜15時ということ。秋葉原という場所柄を考えると、寿司ブリトーに馴染みのある観光客も狙えるし、ビジネスマンにも楽しんでもらえるから短い営業なのでしょうか。

いずれにせよ、日本版寿司ブリトーは食べてみたい！