100%植物性の佐世保バーガー「Y's V Burger」誕生

植物肉「ミラクルミート」の「DAIZ」と、佐世保バーガー認定店を経営する「エバーグリーン」の共同で開発された、植物肉使用の佐世保バーガー「Y's V Burger」の販売が開始された。

「ミラクルミート」は、丸大豆やオレイン酸リッチ大豆が原料に使用され、大豆特有の臭みや異風味を低減。さらに、独自技術によって旨味や栄養価の増大、肉のような弾力と食感も相まって、“新たな肉”として話題の食材。

そんな「ミラクルミート」を使用した「Y's V Burger」は、パティだけでなく、マヨネーズソースやチーズもすべて植物性の材料が使用されている。ヴィーガンの方はもちろん、アレルギーなどの理由でハンバーガーが食べられなかった方でも安心して食べることができる。

さらに、パティを含むすべての食材は九州域内で調達されており、地産地消もひとつのテーマとして掲げているそう。

同商品は「イオン東長崎ショッピングセンター」内の店舗にて販売中。

地球環境へも配慮し、あらゆる人が安心＆満足できる佐世保バーガー。ぜひご堪能あれ。

『Y's V Burger』
【販売店舗】Y's Burger イオン東長崎店
（長崎県長崎市田中町 1027−8 イオン東長崎店）
【公式Instagram】ysburger_sasebo