「世界自然保護基金」、持続可能な社会を目指すにあたりベストな食事を発表

イギリス向けの内容ではあるが、「世界自然保護基金（WWF）」が地球環境にやさしい食事を発表した。

同団体によると、ムール貝とフライドポテトの組み合わせは持続可能な社会を目指すにあたりベストとのこと。地球だけでなくお財布にもやさしいことに加えて、イギリスの食習慣から大きく逸脱することもないようだ。

ヘルシーかつサステナブルな食生活に移行すれば、温室効果ガスの排出量を36％削減できるらしい。

また、イギリスの「国民保健サービス（NHS）」が食事に関する病気や肥満などに費やしている60億ポンド（約1兆1000億円）もの負担の軽減も期待できるんだとか。

イギリスを代表する料理が、フィッシュ・アンド・チップスからムール貝・アンド・フレンチフライになったりして……？