隠れフードロスに一石を投じる「フルーツジャム」

味は変わらないのに規格外という理由で市場に出回らない農作物。よく聞くこうした“隠れフードロス”、農林水産省のデータによると、日本で年間約200万トンがロスとなる状況にあるという。

そうした食品廃棄問題の解決に貢献するため株式会社トリプルバリューの隠れフードロス削減事業「Re.BooooN!（リブーン）」が取り組むのは、全国の農家と協業しての規格外食材を用いた商品の開発・販売だ。

その一環として誕生したのが、3種類のフルーツジャム。

石垣島産の完熟マンゴーを使用した「果肉たっぷり完熟マンゴー」、同じく石垣島産のピーチパインアップルの「果肉たっぷり完熟パイナップルジャム」、そして鹿児島県産完熟マンゴーの「ゴロゴロマンゴージャム」。

どれも原材料は果物とグラニュー糖、レモン果汁だけ。添加物不使用というのもポイントだ。

果肉たっぷり完熟マンゴー（110g） / 税込1500円

果肉たっぷり完熟パイナップルジャム（110g） / 税込1200円

ゴロゴロマンゴージャム（100g） / 税込864円

ヨーグルトやパン、クラッカーなどと一緒に、ぜひ味わってみては。

詳しくは公式オンラインショップから。