ヨーグルトを炭酸水で割ると、「便秘対策」に効果アリ！？

中東の国イランにおいて、コーラよりも名の通った、老若男女に愛される飲み物があります。それが「ドゥーク」。例えるならヨーグルトをサイダーで割ったような味。ヨーグルト炭酸、どちらも整腸作用にはたらきかけ、疲れた胃腸をいたわる理にかなったドリンクなのです。

さて、炭酸は腸に刺激を与えてぜんどう運動を促すことで、整腸効果による便秘解消が期待できます。また、ヨーグルトの乳酸菌にも同じように腸の働きを整える効果が。これらを合わせることで相乗効果を期待しても、いいんじゃない？

基本のレシピは、プレーンヨーグルト100mlに無糖の炭酸水を同量。あとは塩を少し加えるだけ。さっぱりとした飲み口は、食後の1杯としてもGOOD。基本はこの塩を少々、ですが甘さが欲しいときには、砂糖でなくはちみつがオススメ。

やはりはちみつにも整腸作用があるため、健康への相乗効果は、もう何倍！？おいしくて毎日続けられる中東の知恵。ドゥークにチャレンジしてみませんか？