レンチン10分でこれだけの「アップルクランブル」ができるなんて…

カフェスイーツや焼き菓子として日本でもおなじみのアップルクランブル。これ、イギリスで昔から愛されている定番おやつ。タルトやパイよりも簡単につくることができ、見栄えも◎で、オイシイ。

わざわざクランブル生地からつくらなくても、超簡単にアップルクランブルをつくる方法をチェック!

材料はクッキーと(ほぼ)一緒

その前に、本来イギリスの代表的なクランブル生地の紹介から。小麦粉、バター、アーモンドプードル(アーモンドを粉末にしたもの)などを混ぜてつくります。こう聞くと「できるかな……」なんて心配になるかも。

そこで、このクランブル生地の材料に着目。そう、ほどんどクッキーと同じ。ということは、煮リンゴとクッキーを合わせるだけでできてしまうのです。

しかも、レンジでつくれば
超簡単にできる

リンゴの皮をむいてだいたい8等分にしたら、きび砂糖大さじ2、バター15gを耐熱皿に並べてふんわりラップ。それを600wの電子レンジで5分加熱して、混ぜ合わせます。さらにもう一度、600wの電子レンジで5分。

レンジから出したらシナモンパウダーを加えて混ぜ、たっぷりのクッキーを粗く砕いてのせたら完成!

リンゴがオイシイ今の季節のおやつにいかがですか?

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