インパクト絶大、南アの豪快カレーパン

翌日に余ったカレーの使い道はさまざまですが、ぜひ試して欲しいのがこの「バニーチャウ」。南アフリカのカフェメニューです。よくアイスクリームや生クリームフルーツでトッピングしたハニートーストなんかを目にしますが、こちらはくり抜いた食パンにカレーをどばっ。豪快(笑)

容器ごと食べる
南アの豪快テイクアウト

なんでも、飲食店から料理を持ち帰るための容器がなかったことから、この食パンに詰め込んじゃえ、っていうスタイルが始まったそうですが、それにしてもワイルドですよね。

味は想像通りのカレーパン。中に詰めるカレーは、シャパシャパよりも、できればドライカレーに近いどろっとしたものがおすすめですが、ダムカレーみたいに決壊させながらワイワイ楽しむのだってアリ。

ここでは、サブジのようにドライなカレーをチョイス。しっかり食感も楽しめますよ。パーティーシーンでぜひ!

スライスされていない食パンを1斤そのまま買ってきたら、まずは半分にカットして中身をくり抜きます。くり抜いたところにカレーを詰め込み、パセリ(適量)を散らせばできあがり。お好みでチーズなどのトッピングを楽しんで。

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