好き嫌いがハッキリ別れる、ハーブ系アイス

バニラアイスに“ちょい足し”するとおいしい調味料、これは以前好評をいただいた企画ですが、ここで取り上げるのはハーブのちょい足し。それも好き嫌いがハッキリ分かれる「パクチー」です。

バニラアイスの甘みに、清涼感が加わり、サッパリした後味。パクチー大好きな人にはたまらない、あと引くおいしさ。普段はパクチー苦手、という人もこれなら……？

みじん切りにしたパクチー（10g）とバニラアイス（200g）それとレモン汁を小さじ1ほど、ボウルにすべて入れて混ぜたら、器に盛って完成です。