話題の「フェイク食品」を食べてみたら……！！

卵34個分に相当する粉。栄養云々ではなく、焼き菓子を作る時に卵の代替となってくれます。

もちろん、この粉でスクランブルエッグやオムレツなどにできるというワケではありません。一応試してみたけど、やっぱりダメでした（笑）。

そして、味は全く似ていません。同じ機能を果たすといったところでしょうか。“ふわふわ”させるために、ね。

材料になっているのはジャガイモやタピオカなどで、グルテンフリーでヴィーガンにも対応。あと、ユダヤ教徒が食べてもいいとされる食品「コーシャ」でもあります。

商品名：Bob's Red Mill, エッグリプレーサー、12 oz (340 g)
値段：443円
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