もしもの災害時......ヴィーガン対応の「非常食」はコレだ！

登山やトレッキング時の「行動食（携行食）」が用途を広げ、緊急災害時の「非常食」や「備蓄食」としても注目されているが、ベジタリアン、ヴィーガン対応の食品は意外と少ない。

もしもの備えではあるものの、こうした需要ってこの先もっと増えそうなもの……。なんて思っていたら、ありました！

ヴィーガン食品の製造、ケータリング事業をおこなう「ULTRA LUNCH合同会社」が開発したインスタントリゾット「ビバークレーション」。これは肉や魚はもちろん、乳製品、卵も含まないヴィーガン仕様のフリーズドライ行動食だ。

そもそもはガチな登山家のためのもの。厳しい環境でも食事を楽しめるようにと、国内の登山のみならずエベレスト遠征隊やヒマラヤ長期遠征にも携行しながらテストを繰り返し、缶詰やレトルトパックよりもゴミの量を削減できるパッケージデザインに。

味のバリエーションは、トマトキック、ホッター・ザン・カレー、ポルチーニクリーム、海苔茶漬けの全4種。1食497円（税込）で、全国の「ICI石井スポーツ」をはじめ、アウトドア専門店にて取り扱い中。