スコッチウイスキーが、家飲みにこんなに合うなんて！

友だちが最近「家ではスコッチウイスキー飲んでる」なんて言うから、どうした急に大人な感じになっちゃって！ なんて思ってたけど、どうやら私のイメージとちょっと違うらしい。

「こんなにウイスキーが好きになるなんて、自分でも意外だった。冷蔵庫にあるチョコとかチーズにも合うし、とくにハイボールがおいしいんだよな〜」

そんな、なにげない言葉の端々にも妙に説得力があって、 さっそく私も試してみたくなった。

（家飲みでウイスキー 🥃  なんてこれまで考えたことなかったけど）ちょうど家にもあった気がする！

まず最初にジョニーハイボールと合わせてみたのが、最近お気に入りのクラフトチョコ。

そこそこお値段もするからめったにBean to Barなんて手が出せないけど、仕事とか頑張ったときのご褒美用に買ってあったチョコとジョニーウォーカーの組み合わせにどハマり♪

ウイスキー好きな人からしたら「当たり前じゃん」って感じらしい……でも、これまでほとんど家飲みでウイスキーなんて選択肢がなかった自分からしたらこれは大発見。

ちなみにジョニーウォーカーにはレッドやグリーン、いろいろなラベルがあるけど、今回選んだのは、そのなかで最も代表的とも言える「ジョニーウォーカー ブラックラベル12年」。モルトだけでも29もの原酒が使用されているんだとか。

あんまり難しいことは分からないけど、クラフトチョコのカカオの香りと、ブラックラベルのほんのり甘くてスモーキーな香りがたまらない〜。

正直、チーズと言えばワイン！ とばかり思っていたんですけど、ジョニーウォーカーにもめちゃくちゃ合うんだってことを友人から教えてもらいました。

ポイントは、ハードめのチーズ。

ホームパーティや料理のとき、つい多めに用意しがちなゴーダチーズやチェダーチーズがいい感じなんです。そのままパクパクおつまみにしてもおいしいし、フルーツと盛り合わせればちょっとオシャレな前菜の装いにも演出できちゃいます。

もちろん、スモークチーズはバッチリ合いますよね。

風味や口当たりが変わってしまったチーズってなかなか処分に困ることも多いけど、ジョニーウォーカーとのマッチングを覚えてからは、わざわざストックしておきたい存在！

クラフトチョコやハード系のチーズは、今まさに “家に余ってる” 方も多いと思いますし、スコッチウイスキーとのペアリングもイメージつきやすいでしょう。

最後に、少しだけ変化球を。それがコンビニでも手に入る「焼きプリン」。

クリーミーな甘さとほろ苦さが共存したひとくちと「ブラックラベル12年」のバランスの良い香りが絶妙にマッチ。

このデザートの楽しみは大人の特権とも言うべきでしょうか。ゆったりドラマや映画でも見ながら味わおうものなら、思わず「しあわせ〜」と声に出てしまいそうです。

スコッチウイスキーって自分には少し遠い存在だと思っていたけど、こんなに身近なおつまみとマッチするなんて……！

たぶん私みたいな人ってけっこう多いから、今度友だちとホームパーティするときに持っていってみよう。

今回は「ブラックラベル12年」をメインに楽しんだけど、ライトながらもジョニーウォーカーらしい味わいが楽しめるレッドラベルも、はじめの一歩にはぴったりですよ。

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