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ACTIVITY
パン＋バターより、パン＋チーズより、もっと美味しく食べる方法。
子どものころ、大好きだったアニメにこんなシーンがあります。山小屋の朝、あたたかい炎でチーズをあぶって、黒パンの上にのせる。ゆっくりとろけていくチーズがほん...2016/10/30
ACTIVITY
全国の焼きたてパンが自宅に届く。「パンのサブクス」サービス
全国のパン屋さんの焼きたてパンが、毎月自宅に届くサブスクリプションサービス「パンスク」。サービス導入は2020年2月を予定。2019/11/22
ACTIVITY
トーストを焦がしてしまった朝は「彼」を思い出して。
ニュージャージーに住むAdam Hillmanさんのトーストは、私たちの想像を超えている。2018/02/02
ITEM
人生最高のバタートースト、そして玉子焼きはこのフライパンから
至高のバタートーストと老舗のだし巻き。そのどちらもが作れてしまう秀逸なフライパンはもうご存知？2024/07/10
ACTIVITY
1,300年続く「漬物の祭り」。消えかけた地域の味を、地元の手で未来へ
愛知・萱津神社の「香乃物祭」で、食品衛生法の厳格化により途絶えかけた伝統の漬物が復活・販売再開。地元有志「かりかりもりもりたい」が1,300年の発酵文化を...2026/09/11
ACTIVITY
カフェオレとパンをフライパンの上でドッギングさせると...？
平日の朝食はいつも10分で用意したコーヒーとパンだけ。そんな人も、週末はもう少しパンとコーヒーをグレードアップさせてみない？2018/02/16
ACTIVITY
自分だけの「〇〇バター」を作りましょう
普通のバターではありません。2018/04/15
ACTIVITY
育ててよし、料理してよし。なんにでも使える「ローズマリー」を暮らしのエッセンスに。
育てやすくて人気のローズマリーですが、こんなに色々な使い道があるって知ってました？鉢植えで育てる。春には花が咲くので、部屋に飾るだけでも華やかになるんです...2016/08/14
WELL-BEING
「パンを編む」に込められた哲学
人生は「食べること」と「芸術活動」だそうです。2018/06/16
ITEM
バターナイフを温める機能が付いたトースター
せっかく焼きたてのパンが用意できても、カチカチバターでは意味がありません。ということで生まれたのがこのトースター。2018/06/30
ACTIVITY
不登校の子どもに「まち」という選択肢。燕三条の新しい学び場
中学生の約15人に1人が不登校という現実の中、新潟県燕市に「NIJINアカデミー燕三条校」が開校。商店街や町工場、農地を教室にする新しい学びの形とは。2026/09/11
LOVE
私生活がうまくいかないなら、割り切って「職場」を楽しもう
パートナーとケンカばかりしてしまう。友達と遊んでいてもイマイチ楽しめない。お金がない。プライベートの悩みはたくさんあります。でも、そんな時は割り切って職場...2017/06/20
ACTIVITY
食用花粉は「ふりかけ」感覚で使ってみよう。
花粉の時期になると「花粉症予防になるらしい」と話題に昇る食材のひとつが「ビーポーレン」。いつもの朝食に「ふりかけ感覚」で取り入れてみるのはいかが？2018/02/09
ACTIVITY
老舗ベーカリー「ドンク」のパンがあったか～いまま自宅に届く「当日焼きたて便」
神戸生まれの老舗ベーカリー「ドンク」の職人が焼き上げたパンをその日のうちに自宅へ届けてくれるサービス「当日焼きたて便」が先週6月5日からスタートしている。2020/06/11
ACTIVITY
かき氷を燃やして食べる「焼き氷」って、どーなんよ？
今回は吉祥寺にある「Café Lumière（カフェルミエール）」の焼きかき氷。かき氷を燃やして食べる“焼き氷”が人気のお店。SNSで人気のお店って実際は...2019/12/22
ACTIVITY
私が守るのは、パンと地球です
焼きたてのパンのおいしさをそのままに、そして地球に優しい素材で出来ています。2018/06/09
CULTURE
【研究結果】朝食のコーヒーとパンは「メタボになりにくい可能性」
医学雑誌『Nurients』に掲載された研究結果は、コーヒーとパンを朝食にとることは、メタボリックシンドロームを抑制する可能性を明らかにした。2020/12/03
ACTIVITY
ランチなしのぶっ続け勤務に耐える、ポーランドの朝ごはん。
東西ヨーロッパの懸け橋となった、ポーランドの朝ごはんをどうぞ。2018/02/10
ACTIVITY
りんごとバターの甘〜い誘惑
りんごを使ったスイーツは数あれど、これもオススメのアレンジです。「りんごバター」。あま〜い果肉の風味が加わったバターのおいしさは、レモンカードにだって引け...2018/02/08
ACTIVITY
焼きたてカスタードアップルパイ専門店「RINGO」が池袋にオープン！
パイ生地を焼いてから後入れする、たっぷりのカスタードクリームとサクサクの食感。北海道で人気を博す「RINGO」の焼きたてカスタードアップルパイが、さらに進...2016/02/21
ACTIVITY
見た目とは裏腹にさわやかな味。「黒いバター」がごはんをおいしくする！
トーストにも、熱々の麺にも、お肉に溶かすもアリ！このバターをトッピングするだけで、いつもの料理が極上の味わいに。2018/04/18
ACTIVITY
ほろ苦でビールに合う！夏こそ食べたい「ピーマン焼きおにぎり」
炒め物や肉詰めなど、ピーマンの独特の苦味はお肉との相性が抜群です。でも、意外と1回では使い切れず、そのままダメにしてしまうことも…。そこで試してみてほしい...2016/08/19