アメリカ人が切望する、マヨとケチャップでつくるあのソース

マヨネーズとケチャップを1:1の割合で混ぜ合わせたら……はい、そうですオーロラソース。日本人の私たちにしてみたら、家庭で、自分たちでつくるもの。ところが、どうやらアメリカにおいては少々事情が違うようでして。

ケチャップの大手メーカー「ハインツ」が、ペルシャ湾諸国でのみリリースしているソース（マヨチャップ）をめぐり、アメリカ国民が「ぜひ本国に！」と懇願しているとか。

ここに紹介するライターCollete Reintzの記事は、2018年4月「Elite Daily」にて公開されたもの。そこから2ヶ月、マヨチャップ熱は今も継続中！

夏場のバーベキュー（BBQ）が楽しみで仕方がない今日この頃。もし、あなたがBBQで調味料にこだわるタイプなら、ハインツの新商品「マヨチャップ」には心が弾むはず。

じつはこれ、BBQシーンで必ずといっていいほど登場するふたつの調味料を合体させたもの。どこで入手できる？そもそも、アメリカで買えるの？

と、その前に。

なんとなく察しは付いていると思いますが、マヨチャップの正体はハインツ・リアル・マヨネーズとハインツ・ケチャップのブレンド。現在（2018年4月時点）、これが買えるのはペルシャ湾のアラブ諸国のみ。ですが、みんなの支持のおかげで、アメリカへと渡ってくる日も、そう遠くないようです。

というのも、マヨチャップリリースに合わせハインツ社が4月11日より実施したTwitter投票が予想を上回る数字を示したから。

この投票、調味料ファンに向けて「スーパーでマヨチャップが並んだら嬉しいか？」を問いかけたもの。

「早くマヨチャップを！！」こんな投票がじつに50万も集まったというんだから。どうやらマヨチャップがアメリカの店頭に並ぶ日もそう遠くない！ソースラバーは、さっそくマヨチャップレシピを考えておかないとね。

今夏のBBQまでには入手可能と想定しているアナタ、たぶん正解。支持者も着々と数を伸ばし、目標数50万まで残り8万票あまり。

ハインツのマーケティングディレクターNicole Kulwicki氏は、自身のステートメントにおいて、こう前向きに表明しました。

「マヨチャップがアメリカでローンチする見込みです！」

投票はあと2日で終了（すでに終了）、4月15日までに清き一票を。マヨチャップのアメリカリリースはほぼ確実というところで、次のステップは気になるネーミング。

ここでもKulwicki氏。

次なるお題は、このおいしい組み合わせのネーミング。アイダホやユタ州の方々はフライソースに並々ならぬ『愛』を持っているようですし、ステキな提案がたくさん寄せられているので、500,000票に到達したら、ネーミングもみなさんにお任せしようかと思っています。

どうやらこの食欲をそそるマヨネーズとケチャップの組み合わせには、すでにたくさんのネーミングが寄せられているよう。

さらに「The Washington Post」によれば、ハインツよりも先にマヨチャップを発明したのは我々だ！と主張するグループまでいくつか浮上しているよう。たとえばプエルトリコでは、フライドプランテンやユカ、それからポテトには、マヨチャップが人気だそう。

なんでも、この組み合わせはラテンアメリカの食事における定番で、いくつか異なるネーミングも存在するみたい。ベネズエラ、コロンビア、コスタリカにおいては「サルサ・ロサダ」、もしくは「ピンク・ソース」として親しまれ、アレパやペヒバジェにスプーンいっぱい乗せるのが王道のスタイルなんですって。

前述の通り、アメリカでも州によって熱狂的な支持者が多いフライソース。ラテンの人たちにとって、それこそがマヨチャップの呼び名なのかもしれません。

そんなわけで、すでにいくつかのネーミングを持っていたマヨネーズとケチャップの組み合わせですが、そういえばとある映画でも、この組み合わせに呼び名がついていたっけ。

ウィル・フェレル主演『俺たちステップ・ブラザース -義兄弟-』。フェレル演じるブレナン・ハフが、義理の兄弟であるデール・ドーバック（ジョン・C・ライリー）とはシェアせず、独り占めしようとする「ファンシーソース」がまさしくそれ。これが結構笑えるシーンでして。「ファンシーソース」もぜったいに候補にあがるべきだと思います。

どこで最初に聞いたのか、どのように使うのかはさておき、この組み合わせがとっておきの調味料になることは間違いなさそうです。投票数が500,000票まで達せば、ハインツ・マヨチャップのアメリカ行きは決定！もう時期、この調味料のネーミングにおいて激しいバトルが始まりそうですね。